Est-ce que le vinaigre de cidre est bon pour le cœur ?

Est-ce que le vinaigre de cidre est bon pour lhypertension ?

Le vinaigre... un souvenir acide, comme une pomme oubliée.

• Glucose, insuline: Après le pain, un espoir fragile.

• Satiété... ce ventre plein, ce calme. Moins manger, peut-être. Moins peser, un rêve.

• Poids qui s'allège, corps qui se fond.

• Cholestérol... Tension... des mots lourds. Un murmure d'amélioration.

Mon grand-père en buvait, tous les matins. Ça lui rappelait son verger, là-bas en Normandie. Une terre rouge et le soleil...

Informations complémentaires :

• Souvenir du verger : une image précise, gravée dans ma mémoire.
• Normandie : mon village.
• Le soleil : un bonheur simple.

Quel vinaigre pour le cœur ?

Le vinaigre… hum… pour le cœur ? J'y ai pensé, cette nuit. On m'a dit du cidre, pour le cholestérol.

• Antioxydant, c'est ça ?
• Anti-inflammatoire aussi… je crois.

Ça aide, paraît-il. Ma grand-mère en mettait dans ses salades, elle a vécu longtemps. Mais bon, elle mangeait aussi des tonnes de légumes… Donc, difficile de dire si c'était vraiment le vinaigre.

Ce soir, j’ai mal au cœur. Pas vraiment une douleur, plus une pression. Je me sens lourd. J’ai mangé des frites. Pitié.

J’ai 38 ans, et j’ai l’impression d’avoir déjà tout gâché.

• Trop de fast-food.
• Trop de stress.
• Trop peu de sport.

J’ai arrêté de fumer il y a deux ans, c’est déjà ça. Mais bon. Ce n'est pas suffisant.

Le vinaigre de cidre alors ? Peut-être que je vais en ajouter à ma vinaigrette demain. Ou pas. Je suis fatigué.

On verra. Demain. Ou après-demain.

J’ai un rendez-vous chez le cardiologue le 27 octobre, à 14h30. J’espère qu'il ne trouvera rien de grave. C’est toute la différence entre une vie saine et une autre... à refaire.

Quels sont les bienfaits du vinaigre de cidre sur le corps humain?

Ah, le vinaigre de cidre! On dirait la potion magique de Grand-mère, non?

• Coupe-faim: Il te fait croire que t'as déjà englouti un festin. C'est le roi de l'illusion! Plus sérieusement, moins de calories, c'est un avantage.

• Adieu, kilos: Il parait qu'il aide à dire au revoir aux poignées d'amour. Un peu comme un coach sportif... moins cher, dirons-nous.

• Coeur et tension: Ton coeur te remerciera, et ta tension se tiendra à carreau. Un peu comme si t'avais engagé un garde du corps pour tes artères.

• Anti-bactérien: Une armée de petits soldats qui nettoient en profondeur. Tes ennemis, les microbes, n'ont qu'à bien se tenir.

Au fait, j'ai toujours entendu ma tante Gertrude (la bio-addict de la famille) jurer que c'était son secret de jouvence. Perso, je préfère un bon verre de vin... mais bon, chacun son truc!

Quelles sont les contre-indications du vinaigre de cidre?

Alors voilà… le vinaigre de cidre. C’est pas si simple.

Il faut faire gaffe avec ça, surtout si tu as déjà des soucis…

• Gastrite, le RGO, ces trucs-là… oublie. Ça va juste te brûler encore plus. Je le sais, crois-moi. Ma mère a une gastrite, elle peut pas en boire.

• Les ulcères, pareil. Évite.

• Et puis, y’a l’ostéoporose. Si tu es fragile des os, faut vraiment faire attention. Ça peut empirer, on dirait.

C’est bête parce que j’avais entendu dire tellement de bien. Mais bon, c’est comme ça, chaque corps réagit différemment. On n'est pas tous égaux face au vinaigre, hein.

Et puis, même si tu n’as rien de tout ça, faut pas abuser. Trop, c’est trop.

Quelle est la posologie du vinaigre de cidre?

Mercredi dernier, j'avais un mal de gorge infernal. J'ai pensé au vinaigre de cidre, ma grand-mère en jurait. Elle, elle en prenait des cuillères à soupe, directs. Mais moi… non. J’ai été raisonnable. Une cuillère à café, diluée dans un demi-verre d'eau, après le repas du midi. Pas terrible, le goût, mais bon. Ensuite le soir, même chose.

Plus tard, vers 22h, mal au ventre. Pas grave, je me suis dit. Peut-être la pizza du midi.

Le lendemain matin, mal au ventre, toujours. J'ai repensé à ce vinaigre, je me suis dit : "trop fort, quand même !". J'ai pris du coca, pour calmer ça.

Alors voilà, ma posologie ? Une cuillère à café dans un demi-verre d'eau. Deux fois. Résultat : mal au ventre. Fini le vinaigre de cidre, pour moi.

Points clés :

• Dosage testé : 1 cuillère à café diluée.
• Fréquence : 2 prises.
• Effet secondaire : mal au ventre.
• Lieu : chez moi, à Paris, 17e.
• Date : mercredi et jeudi dernier.

J'ai lu quelque part que certains utilisent beaucoup plus, mais moi, j’ai juste essayé, une petite expérience perso, quoi. Un peu stupide, je l'avoue. Pour les maux de gorge, pas sûr que ça marche. En plus, le goût… beurk. Je préfère des pastilles.