Comment retirer les aliments coincés dans la gorge ?

Comment retirer les aliments coincés dans la gorge en urgence

Savoir comment retirer les aliments coincés dans la gorge sauve des vies lors dun accident domestique. Une mauvaise réaction aggrave le blocage et met la victime en danger. Reconnaître les signes de détresse respiratoire permet dagir vite pour libérer les voies aériennes et éviter lasphyxie.

Comment réagir immédiatement face à une nourriture coincée dans la gorge

La présence dun aliments bloqués dans la gorge premier secours peut être liée à plusieurs facteurs différents, allant dune simple fausse-route à un trouble sous-jacent de la déglutition. Face à cette situation stressante, lattitude à adopter dépend entièrement du niveau dobstruction de la victime. Une mauvaise réaction peut aggraver le blocage ou causer des traumatismes internes sévères.

Chaque année, près de 3 500 personnes succombent à une obstruction des voies respiratoires.^[1] Ce chiffre montre limportance critique de savoir faire la différence entre une gêne partielle et un étouffement total. Si la personne parle, gémit ou tousse de manière vigoureuse, les voies aériennes ne sont pas complètement fermées. Dans ce cas précis, le geste de premier secours le plus efficace consiste simplement à encourager la victime à tousser.

La toux naturelle génère une force dexpulsion bien supérieure à nimporte quelle manipulation externe. En revanche, si la personne porte ses mains à son cou, garde la bouche ouverte sans émettre aucun son et commence à bleuir, lobstruction est totale et requiert une intervention physique immédiate.

Les gestes de premiers secours pour libérer les voies respiratoires

Lorsque létouffement est total et que la victime ne peut plus du tout respirer, il faut agir en moins de quatre minutes avant que le cerveau ne manque doxygène. L^[2] e protocole standardisé repose sur une alternance de claques dans le dos et de compressions abdominales. Ces manœuvres doivent être exécutées avec précision pour maximiser les chances dexpulser laliment sans blesser la personne.

Le sauveteur doit dabord appliquer un maximum de 5 claques vigoureuses entre les omoplates de la victime, en la penchant bien vers lavant tout en soutenant son thorax dune main. Si lobjet nest toujours pas libéré, il faut passer immédiatement à la manœuvre de Heimlich étapes.

Pour ce faire, placez-vous derrière la victime, entourez sa taille de vos bras, formez un poing avec une main au-dessus du nombril et saisissez-le avec lautre main. Effectuez ensuite jusquà 5 compressions franches vers larrière et vers le haut. Ce mouvement crée un appel dair artificiel depuis les poumons pour éjecter le corps étranger, un peu comme le bouchon dune bouteille de champagne.

Au cours de mes années de formation en secourisme, jai vu beaucoup de personnes terrifiées à lidée de casser une côte en effectuant ces gestes. Jai moi-même hésité la première fois que jai dû intervenir sur un collègue qui sétouffait avec un morceau de viande coriace au bureau. Mes mains tremblaient, mais jai dû appliquer la manœuvre de Heimlich de toutes mes forces. Laliment est sorti à la troisième compression. Oui, une technique bien appliquée peut parfois causer des douleurs abdominales ou des lésions internes bénignes, mais elle sauve littéralement une vie en quelques secondes.

Ce qu'il ne faut jamais faire en cas d'étouffement

Certains réflexes spontanés face à une nourriture coincée dans la gorge que faire partent dune bonne intention mais savèrent extrêmement dangereux. Le manque de connaissances techniques pousse souvent les témoins dun accident à commettre des erreurs critiques qui transforment une situation gérable en urgence vitale.

Il ne faut jamais tenter denfoncer ses doigts dans la bouche de la victime à laveugle. Ce geste inapproprié a pour effet direct denfoncer laliment encore plus profondément dans le pharynx, transformant une obstruction partielle en un blocage total et irrémédiable.

De la même façon, nessayez pas de faire boire de leau ou dingurgiter de la mie de pain à une personne que faire en cas d'étouffement. Le liquide ne fera quoccuper le peu despace encore disponible pour le passage de lair et aggravera lasphyxie. Enfin, abstenez-vous de donner des claques dans le dos à quelquun qui tousse déjà efficacement, car vous risqueriez de déplacer le morceau de nourriture vers une zone plus critique.

Quand appeler les secours et que faire en cas de perte de connaissance

Lappel aux services de secours durgence, comme le SAMU en composant le 15 ou le numéro européen 112, doit être systématique dès lors quune manœuvre physique de désobstruction a été nécessaire. Même si laliment a été expulsé avec succès et que la victime semble avoir récupéré, le risque de complications internes ou pulmonaires secondaires impose un contrôle médical.

Si la victime perd connaissance sous vos yeux à cause du manque doxygène, la situation bascule. Allongez doucement la personne au sol, faites alerter immédiatement les secours si cela nest pas déjà fait, et débutez une réanimation cardio-pulmonaire. Pratiquez des cycles de 30 compressions thoraciques au centre de la poitrine, suivies de 2 insufflations si vous êtes formé à la technique. Chaque fois que vous ouvrez la bouche pour ventiler, vérifiez si laliment coincé est devenu visible afin de le retirer prudemment sil est accessible. Nabandonnez jamais les massages avant larrivée des équipes médicales professionnelles.

Différences de prise en charge selon le profil de la victime

Les gestes de désobstruction ne s'appliquent pas de la même manière à tout le monde. Adapter sa force et sa technique est indispensable pour éviter des blessures graves.

Adulte standard

- Manœuvre de Heimlich classique avec compressions abdominales sous le sternum

- Jusqu'à 5 claques vigoureuses avec le talon de la main entre les deux omoplates

- Possibilité de traumatismes abdominaux ou de fractures costales légères

Femme enceinte ou personne obèse

- Compressions strictement thoraciques, au milieu du sternum, pour éviter de blesser le fœtus ou l'abdomen

- Identiques à l'adulte standard, en maintenant fermement le buste penché vers l'avant

- Efficacité légèrement moindre nécessitant une précision accrue sur la zone thoracique

Nourrisson (moins de 1 an)

- Retourner le bébé sur le dos, effectuer 5 compressions thoraciques profondes avec deux doigts

- Bébé couché à califourchon sur l'avant-bras du sauveteur, tête basse, 5 claques modérées

- La manœuvre de Heimlich abdominale est strictement interdite chez le nourrisson sous peine de lésions viscérales graves

L'incident de Thomas au restaurant: de la panique au bon réflexe

Thomas, un cadre de 42 ans vivant à Lyon, dînait tranquillement avec des collègues lors d'un séminaire d'entreprise. En riant à une blague, il avala de travers un morceau de canard mal mâché, qui se bloqua instantanément dans ses voies respiratoires.

Thomas paniqua, se leva brusquement en portant les mains à sa gorge, incapable de parler ou de tousser. Un de ses collègues voulut bien faire et lui tendit un grand verre d'eau en lui tapotant superficiellement le dos, ce qui aggrava l'angoisse de Thomas qui commença à perdre l'équilibre.

Heureusement, la serveuse du restaurant, titulaire du brevet de secourisme, comprit immédiatement la gravité de la situation. Elle écarta le verre d'eau, attrapa Thomas par le buste pour le pencher en avant et lui asséna trois claques sèches entre les omoplates.

Le morceau de viande fut expulsé au sol sous l'effet du choc. Bien que Thomas ait retrouvé sa respiration normale en quelques secondes, la serveuse insista pour appeler le SAMU afin de vérifier qu'aucune lésion pulmonaire ou œsophagienne résiduelle n'avait été causée par l'asphyxie transitoire.

Cette fiche d'information est purement éducative et ne remplace pas une formation pratique aux gestes de premiers secours. En cas d'urgence vitale ou d'échec des manœuvres de désobstruction, composez immédiatement le 15 ou le 112.