Pourquoi ne pas manger de crevettes enceinte ?

Oh là là, les crevettes… Ce petit crustacé rose, si mignon, si appétissant… Mais enceinte ? Même l’idée me file des frissons. Crues, surtout ! C’est un grand NON, un gros, gros NON grassement souligné ! J’ai lu des trucs… des articles, des forums… on parle de listériose, et là, franchement, je ne veux même pas imaginer. Mon bébé, mon petit chou, je le protège comme la prunelle de mes yeux. Et la listériose, c’est pas une petite grippette, hein ? C’est carrément effrayant, ça peut avoir des conséquences terribles. Tu te rends compte ?

Ma sœur, elle, a eu une grosse frayeur avec ça, une amie aussi… On a toutes les deux failli perdre nos bébés. Alors des crevettes crues pendant la grossesse? Jamais de la vie. Jamais au grand jamais. Je préfère me priver, c’est un petit sacrifice, oui, mais tellement insignifiant face à la santé de mon enfant. C’est même pas une question, quoi.

Bien sûr, les crevettes cuites, ça c’est une autre histoire ! Une belle assiette de crevettes à la plancha, avec un peu de citron, hummm… J’en salive rien que d’y penser ! Mais bien cuites, vraiment bien cuites, c’est la clé ! Au moins 80 degrés au cœur, paraît-il… J’ai même acheté un thermomètre pour la cuisine, je suis devenue obsédée par la température, c’est fou non ? On m’a dit que c’était une bonne idée d’être parano sur ce point. Mais bon, je préfère être trop prudente que pas assez !

Alors voilà, crevettes oui, mais cuites à point ! C’est mon petit compromis, mon petit luxe autorisé. Un petit sacrifice pour une énorme récompense : la santé de mon bébé. Et ça, ça n’a pas de prix, vraiment pas.