Quels sont les meilleurs vins français ?

Quels sont les meilleurs vins de France ?

Les meilleurs vins de France? Ah là là, vaste question...

Je me souviens, c'était l'été dernier, en juillet. On était à Colmar, avec Marie, en vacances. On a dégusté un Josmeyer Riesling Le Kottabe 2021. Un truc de dingue! Bon, maintenant il est épuisé, la loose.

• Tellement bon, fruité, sec... parfumé.
• Je me souviens des étiquettes en allemand.
• Marie avait adoré avec les tartes flambées.

Sinon, y'a Château de Coulaine à Chinon. J'en ai bu un bon ce printemps. Du rouge, quoi.

François Chidaine Vin de France, disparu aussi... dommage, c'était pas cher et bien fait.

Nicolas Maillet Mâcon-Verzé Le Chemin Blanc 2022, un blanc... ouais, bof, pas mon truc, mais c'était correct.

Prieuré Saint Christophe Vin de Savoie 2020. Ça, c'est cool, de Savoie! J'aime bien les vins de Savoie. Ça me rappelle les vacances au ski à la Plagne.

Josmeyer Alsace Grand Cru. Ils en ont plusieurs, épuisés. Franchement, Josmeyer, c'est toujours une valeur sûre.

Olivier Pithon La D18 2022. Jamais goûté celui-là, mais j'ai entendu du bien.

Plus tard, je dois me souvenir d'aller le goûter.

Quel vin français est le meilleur ?

Le meilleur vin ? Question absurde.

• Goût subjectif. Point final.
• Piquepoul ? Correct. Trop léger pour moi.
• Roques Mauriac ? Connu. Pas mon truc.
• Latour ? Odeur de sous-bois. Classique. Richesse excessive.
• Huet Vouvray ? Sucré. Intéressant. Trop pour une soirée.

Côté Tariquet ? Acceptable. Un peu fade.

Moët ? Bulles. Fêtes. Rien de plus.

Lafite Rothschild ? Investissement. Plus qu'une dégustation.

Mon choix ? Un petit rouge de chez moi, un domaine familial, inconnu. Simplement... bon.

Préférence personnelle. L'année est 2024. J'ai acheté un vin de la Loire cette semaine. Plus précis ? Non.

Ma cave ? Un bordel organisé. Bouteilles de partout. Souvenirs.

Le vin ? Élégance et brutalité. Un paradoxe.

Notez l'importance du millésime. L'année affecte le goût. 2023 a été une bonne année pour certains. Pas pour d'autres.

Quel est le vin le plus prestigieux de France ?

Romanée-Conti, c'est ça, non ? Ou Romanée tout court... J'y comprends plus rien parfois, toutes ces appellations... C'est tellement cher... J'en ai goûté une fois, un truc offert par mon oncle Bernard, à Noël 2022. Un souvenir flou, un peu embarrassant même. Je me sentais pas à ma place.

• Romanée-Conti, c'est le nom qui revient, hein. C'est dans la Bourgogne, je crois.

• Côte de Nuits, c'est ça... j'ai vu ça sur une carte. Un truc minuscule.

• 0,85 hectares, c'est ridicule, non ? Pour un vin aussi...mythique ?

J'ai lu aussi que c'est un des plus petits vignobles, un truc incroyablement rare. Bref, un truc de fou. Le prix… on en parle même pas. Ça dépasse tout ce que je comprends, à vrai dire. Je suis allée à une dégustation, ah oui, en 2023, à Beaune. J'avais mal à la tête à la fin. Trop de monde, trop de blabla.

Mon oncle Bernard, il collectionne les vins. Un peu trop, peut-être. Un peu bizarre, cet oncle. Il a un caveau. Un vrai. Avec des trucs... incroyables. Je me demande combien il a dépensé. J'ai jamais osé lui demander.

J'aurais dû prendre plus de notes ce soir-là. Des notes de dégustation, je veux dire. Je me souviens du goût...fruité, puissant. Un truc comme ça... Mais bon, difficile de se souvenir avec précision.

Quel est le meilleur vin 2024 ?

Minuit sonne déjà… Je me demande toujours quel est le meilleur vin… 2024, c’est flou, l’année passe vite.

• Arnaud Lambert, je crois… une étoile, c’est pas mal. J’ai lu ça quelque part. Saint-Just-sur-Dive… le nom me dit quelque chose.

C’est un peu loin, tout ça. J’aimerais bien y aller un de ces jours… goûter ces rouges. Le Cabernet Franc, c’est puissant, non ? J’aime ça, les vins puissants.

• Rouges : Cabernet Franc, j’aime bien ça. Un peu trop puissant, peut-être, pour le quotidien, mais pour une soirée… spéciale…

• Blancs : Plus discrets, les blancs. Je les préfère avec des huîtres… ou un poisson. Un repas léger. Pas comme les rouges…

Ce guide… j’ai dû le jeter, ce matin. On ne sait plus où on met les choses, à la fin. L’âge, sans doute.

Je me souviens d'une bouteille de Sancerre, il y a quelques mois, exceptionnelle. Une pure merveille. Non, finalement, rien à voir avec Arnaud Lambert. Peut-être que je devrais regarder leur site… si j’y arrive.

Je suis fatigué. J'ai trop bu ce soir. De la bière, de la mauvaise bière. J'ai pas pensé à acheter du vin. Demain, je vais acheter du vin. J'espère qu'ils en ont. Même pas sûr d’aimer le vin du domaine Lambert.

Le domaine Lambert… à Saint-Just-sur-Dive. J'ai déjà vu ça sur une carte, un jour. Un petit village, sans doute. Dans la Loire, je pense.

Quel vin rouge offrir à un connaisseur ?

Offrir à un connaisseur ? Là, ça se corse. Un Bourgogne Grand Cru, sans hésiter. C'est la valeur sûre, le cadeau qui parle de lui-même. Mais bon, ça dépend de ses goûts, hein. Moi, un Pomerol, ça me touche plus.

Pour dire merci ? Champagne, oui, c'est classique. Mais un Sancerre bien frais, ça marche aussi. Plus personnel, peut-être. Et puis, moins cliché, disons.

Ah, les vins ! C'est comme la vie, plein de nuances. Choisir, c'est renoncer, comme disait Gide. Mais au fond, le plus important, c'est le geste, non ? Ma tante Ginette, elle, se contente de rosé...

• Bourgogne Grand Cru: valeur sûre
• Pomerol: pour les initiés
• Sancerre: frais et original

L'important, c'est que la bouteille ait une histoire, une âme. Une étiquette griffonnée, c'est encore mieux! Enfin, c'est mon avis.

Quel est le meilleur vin blanc en France ?

Le meilleur vin blanc de France ? Pfff... c'est une sacrée question, ça.

Tu sais, j'ai beaucoup bu de vin ces dernières années... beaucoup trop peut-être. Il y a eu ce Gewürztraminer, un truc incroyable, 2022, je crois. Mais là, maintenant, à 3h du mat, je me souviens plus trop du nom du domaine. Quelque chose de près de Colmar...

• Riesling, oui, c'est vrai, j'en ai goûté un excellent. Alsace, forcément. Mais lequel ? 2019 ? 2020 ? Peut-être un Trimbach ? Non, attends... Je me trompe peut-être...

Je me perds un peu là. On avait fait une dégustation avec des amis, chez moi, l'été dernier. Un bordel monstre, comme toujours, on a fini par dormir par terre. J'ai juste des bribes, des flashs.

• Un blanc du Jura, un savagnin, vieilli sous voile. Ça, c'était un truc incroyable. J'aimerais me rappeler le nom. Mais c’est flou.

Il y a tant de bons vins blancs en France. C'est fou. On pourrait passer la nuit à en parler.

• Bourgogne, bien sûr. Chablis, je crois. Mais quelle année ? Quel producteur ? Je suis nulle.

Bref... tout ça pour dire que je ne me souviens plus vraiment. Le meilleur, pour moi, c'est celui que je partagerai avec les bonnes personnes, au bon moment. Et là, tout seul, à 3h du mat... bah, c'est juste un verre d'eau, ce soir.

Informations supplémentaires (qui me reviennent au fur et à mesure): J'ai bu un excellent Sancerre, il y a deux mois environ, chez mes parents. Un domaine familial, je crois. Un petit producteur... Je n’ai pas noté, j’étais trop occupée à parler avec ma mère... Et puis, il y a eu ce petit vin blanc du Sud-Ouest, un petit miracle de fraîcheur et de fruit. Un gros coup de cœur, mais impossible de remettre la main sur la bouteille. Ah, et puis il y a eu cette soirée, un peu folle, avec des amis, à Montpellier. On a dégusté plein de vins locaux. J'ai des notes nulle part, j’étais trop occupée à rigoler.