Quelle est la meilleure huile pour faire à manger ?
L'huile d'olive, pilier de la cuisine méditerranéenne, est un choix santé privilégié pour la cuisson. Riche en graisses mono-insaturées, elle contribue à réduire le cholestérol. Son profil nutritionnel en fait un excellent choix pour une alimentation équilibrée. Optez pour une huile d'olive vierge extra pour préserver ses bienfaits.
Quelle huile de cuisson choisir pour cuisiner sainement et savoureux ?
Huile d’olive, sans hésiter ! J’ai toujours privilégié ça, depuis que ma grand-mère, en juillet 2018, m’a initié à la cuisine méditerranéenne à Santorin. L’odeur, le goût… inoubliables. On achetait un litre de bonne qualité, environ 15€, ça durait longtemps.
L’article de La Presse le confirme d’ailleurs, gras mono-insaturés, cholestérol diminué… C’est logique, on se sent mieux après un repas cuisiné avec. Même mon médecin m’a félicitée pour mon choix, il y a quelques mois.
Point important : je parle d’huile d’olive vierge extra, la qualité a son importance. Une moins bonne qualité, c’est une saveur moins intense et des bénéfices santé probablement réduits.
Informations courtes et concises:
- Huile de cuisson saine: Huile d’olive vierge extra.
- Avantages: Riche en gras mono-insaturés, baisse le cholestérol.
- Prix indicatif (2018, Santorin): 15€ le litre.
- Conseil: Privilégier la qualité.
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