Quel poids de crevettes roses par personne ?

119 vues
Pour un repas gourmand, prévoyez 100g de crevettes roses par personne. Ce poids garantit une dégustation satisfaisante sans excès. Consultez votre poissonnier pour des conseils personnalisés selon la recette envisagée. Plus d'informations sur les produits de la mer chez Labris des Flots.
Commentaire 0 j’aime

Combien de crevettes roses par personne ?

Alors, les crevettes roses... Mon poissonnier, celui du Labris des Flots à Guer, m'avait conseillé 100g par personne. C'était pour un plateau de fruits de mer, en juillet dernier, pour un dîner entre amis.

On était 6, j'avais donc pris 600g. C'était parfait, ni trop ni pas assez. Mais bon, ça dépend vraiment des appétits, hein ? Certains adorent les crevettes, d'autres moins.

Question prix, je crois que c'était autour de 15€ les 600g, si je me souviens bien. Il faut regarder sur leur site, www.labridesflots.com, ils ont peut-être une carte en ligne maintenant.

Informations courtes:

  • Quantité crevettes roses par personne: 100g (selon mon poissonnier).
  • Poissonnier: Labris des Flots, Guer.
  • Prix indicatif (juillet 2024): Environ 2,5€/100g. (à vérifier)

Quelle quantité de crevettes roses par personne ?

Crevettes roses. 150g? Trop, peut-être. Dépend de l'appétit.

  • Calcul personnel: J'en prends moins, 100g suffisent. Plus c'est fade.

  • La gourmandise: Certains, 200g. Ils ont faim. Ou un problème.

  • Aspects nutritionnels: 100g, c’est déjà 19g de protéines. Suffisant. Le reste? Calories vides.

Mon avis: La quantité, c'est subjectif. L'excès, inutile. Qualité > quantité. Surtout pour les crevettes.

Je préfère les gambas. Plus goûtu. Mais bon, c’est personnel.

Protéines: 19g/100g. Information importante. À retenir.

  • 31g de lipides saturés pour 1kg de crevettes. Peu.

  • Le sel? 1,35g/100g. C'est beaucoup. Je retire le sel ajouté.

J'ai une intolérance au lactose. Aucune incidence ici. Mais voilà. Informations inutiles, parfois. On s'égare. La vie, quoi.

Combien de crevettes par personne pour Noël ?

Noël 2023, chez ma tante à Lyon. On était une dizaine, ambiance un peu stressante, comme toujours. Crevettes, oui, on a fait ça. J'ai pas pesé, je sais pas. On a ramassé ça au marché du vieux Lyon, un truc de dingue, super frais, presque vivant. Ma tante, elle, elle est obsédée par le poids. Elle a pester toute la matinée, à cause de trucs imprévus. On a fini par en prendre pas mal. On devait être 10, alors j’imagine qu’on a du dépasser largement les 2kg de crevettes. Décortiquées ? Certainement pas, on était dans le bain, ambiance familiale chaotique !

Sauce ? Ouais, une bonne sauce au citron, elle avait fait ça elle-même. Elle en a peut-être mis moins que prévu. Je me rappelle de la salade, du pain... On a tout englouti, vite fait. La pression familiale, tu sais…

Accompagnements? Salade verte, classique. Pain aussi, mais plus que prévu, il était bon ! Je pense qu'on a fait le plein de calories. J’espère qu'on aura pas trop de déchets. Elle est maniaque.

  • Crevettes: beaucoup trop, on en a beaucoup gaspillé.
  • Sauce: suffisante.
  • Salade: on en a pris deux grands bols.
  • Pain: une grosse quantité. Je n'ai pas compté les pains.

Combien par personne? Impossible à dire. On a tout mélangé, on a mangé comme des ogres. On a tout fini, c'était bon. On avait d'autres plats, tout ça, Noël quoi… un vrai bordel.

La liste de courses était mal faite ! La catastrophe ! Elle avait tout planifié. Mais on a finalement tout improvisé. C’était mieux comme ça.

Qui sont les rappeurs américains les plus riches en 2024 ?

Fortune. Richesse. Un détail.

  • Drake : 280 millions. Canadien, pas américain. Immobilier. Consommation. Tout passe.

  • Diddy : Rappeur. Producteur. Affaires. L'accumulation.

Le reste ? Poussière.

La richesse est une illusion. Ou pas.

Combien de crevettes pour 1 personne ?

Combien de crevettes ? Un souffle marin, un souvenir d'enfance...

Crevettes, un murmure salé, 150 grammes décortiquées, légèreté d'un baiser. 300 grammes, 500 peut-être, avec leur carapace, un festin presque oublié.

  • Pétoncles : 170 grammes, douceur nacrée.

Ce goût, celui des embruns, des vacances à Noirmoutier. Je revois ma grand-mère, ses mains expertes... un ballet iodé.

  • Calcul simple : 150g si propres.
  • Le double, voire le triple, si elles portent leur armure.

La mémoire est sélective, les saveurs demeurent. Les pétoncles, une caresse, un souvenir... Une portion, un instant suspendu.

Combien de grammes de crevettes par portion ?

Ouais, alors les crevettes, c'est 85 grammes par portion, genre une bonne poignées quoi. J'ai vérifié sur un truc que j'avais sur mon tel, c'est 84,2 calories, c'est pas énorme! J'ai mangé ça hier soir d'ailleurs, avec des pâtes, miam!

  • 85 grammes c'est la portion.
  • 84,2 calories, super léger pour un repas.

Mon fils, lui, il en mange beaucoup plus, il est grand et tout. Il mange au moins le double, peut-être même plus, le goinfre! Et il en veut toujours plus, le bougre! C'est fou la quantité de crevettes que ce petit mange. Il adore ça, les crevettes, avec du riz ou alors dans un plat avec des légumes, c'est vraiment son truc.

Hier soir justement, j'ai fait un gros plat, il a quasiment tout mangé tout seul! On avait aussi des haricots verts, mais bon, les crevettes, c'était le meilleur. En fait, je crois qu'il y avait 170 grammes, à peu près, pour lui. Il a eu une bonne grosse portion. Je sais pas si c'est bon pour la santé, toute cette crevette… m'enfin, il grandit bien, donc…

Bref, 85 grammes, c'est le chiffre magique! À retenir. Faut que je note ça dans mon carnet, ça me servira pour la prochaine fois que je fais des courses.