Quel pays d’Europe mange le plus de poisson ?

Le Portugal, champion de la consommation de poisson en Europe

En Europe, le Portugal se distingue comme le pays ayant la plus forte consommation de poisson par habitant. Avec une moyenne annuelle de 56,8 kg par personne, les Portugais affichent un appétit remarquable pour les produits de la mer.

Cette consommation élevée s'explique par de nombreux facteurs, notamment la proximité du pays avec l'océan Atlantique, qui fournit une source abondante de poisson frais. La tradition culinaire portugaise intègre également largement le poisson, avec des plats emblématiques tels que les sardines grillées, la morue salée et les ragoûts de fruits de mer.

Viennent ensuite les Espagnols, qui consomment 46,3 kg de poisson par habitant et par an. Les Maltais complètent le podium avec une consommation de 42,1 kg par personne.

Autres pays à forte consommation de poisson

Outre le Portugal, l'Espagne et Malte, plusieurs autres pays européens se distinguent également par leur consommation élevée de poisson. Il s'agit notamment de :

• Islande (44,1 kg par an)
• Norvège (40,8 kg par an)
• Croatie (38,4 kg par an)
• Grèce (34,4 kg par an)
• Royaume-Uni (32,8 kg par an)

Les bienfaits du poisson

La consommation de poisson présente de nombreux avantages pour la santé. Le poisson est une excellente source de protéines, d'acides gras oméga-3 et de vitamines. Les acides gras oméga-3 sont particulièrement bénéfiques pour la santé cardiovasculaire, tandis que les protéines contribuent au maintien de la masse musculaire.

Les poissons gras, tels que le saumon, le thon et le maquereau, sont particulièrement riches en acides gras oméga-3. Cependant, tous les types de poisson sont bénéfiques et doivent être consommés régulièrement dans le cadre d'une alimentation saine.

En consommant plus de poisson, les Européens peuvent améliorer leur santé et réduire le risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et certains types de cancer.