Quel est le plat qui contient le plus de protéines ?

Quel plat est le plus riche en protéines ?

J'adore le seitan, franchement. Trente-trois grammes de protéines pour 120 grammes, c'est dingue ! J'en ai acheté un paquet au marché bio de Belleville, le 15 octobre, environ 5 euros.

La viande, bof. J'ai toujours trouvé ça un peu… fade. 25 grammes de protéines, c'est correct, mais moins impressionnant que le seitan.

Le poisson, pareil, j'aime bien le goût, mais c'est moins riche en protéine que je pensais. 25g dans 120g, un peu moins que le boeuf finalement. J'avais fait des brochettes de saumon le 27 septembre, super bon, mais ça coûte cher.

Le tempeh, c'est sympa, mais moins "wahou" que le seitan. Un peu plus de 22g de protéines... J'en utilise souvent dans mes salades. Plus abordable que le poisson, c'est sûr.

Pour la suite de la liste, je suis moins sûr, je cuisine pas tant d'aliments extrêmes. Je sais qu'il y a des légumineuses et des œufs aussi bien sûr.