Quand mettre du sel dans l’eau bouillante ?

Quand faut-il saler leau bouillante ?

Bon, alors, le sel dans l'eau... vaste sujet ! Perso, je le mets après l'ébullition maintenant. Avant, je le faisais comme tout le monde, au début, mais j'ai lu, je ne sais plus où, un article sur la corrosion.

Et ça m'a marqué. C'est vrai, quoi, l'idée que le sel attaque le fond de ma pauvre casserole... bof. Disons que ça me stresse.

Alors, oui, théoriquement, le sel dans l'eau froide, ça peut créer des dépôts qui attaquent le métal. C'est un peu comme quand ma grand-mère mettait du vinaigre dans sa bouilloire, soit-disant pour enlever le calcaire, mais ça la bouffait plus qu'autre chose, je crois.

Maintenant, je sale une fois que ça bout. Peut-être que ça change rien, peut-être que je suis parano, mais au moins, je dors mieux, haha. Et puis, avouons-le, attendre que ça bout, ça me permet de pas oublier le sel, ce qui m'arrivait tout le temps avant ! Bref, chacun sa technique, hein. Mais moi, c'est bouillant d'abord, sel après.