À quelle fréquence peut-on manger des crevettes ?

À quelle fréquence peut-on déguster des crevettes ?

Les crevettes, délices de la mer, sont une source précieuse de nutriments tels que les protéines, les minéraux et les vitamines. En raison de leur valeur nutritionnelle, les autorités sanitaires comme LANSES recommandent de consommer du poisson et des crustacés deux fois par semaine.

Bienfaits des crevettes

• Riches en protéines: Les crevettes sont une excellente source de protéines de haute qualité, essentielles à la construction et à la réparation des tissus.
• Faible en gras: Les crevettes sont relativement faibles en gras, ce qui en fait un choix sain pour les personnes soucieuses de leur poids.
• Riche en oméga-3: Les crevettes contiennent des acides gras oméga-3, qui ont des effets bénéfiques sur la santé cardiaque et cérébrale.
• Excellente source de sélénium: Le sélénium est un antioxydant important qui contribue à protéger les cellules contre les dommages.
• Riche en vitamine B12: La vitamine B12 est essentielle à la production de globules rouges et au bon fonctionnement du système nerveux.

Fréquence de consommation

Les recommandations de LANSES suggèrent de consommer du poisson et des crustacés deux fois par semaine. Cela inclut les crevettes, ce qui signifie que vous pouvez les déguster jusqu’à deux fois par semaine dans le cadre d’une alimentation équilibrée.

Conseils pour la consommation

• Choisissez des crevettes fraîches ou surgelées.
• Faites-les cuire correctement pour éliminer toute bactérie potentielle.
• Variez les modes de cuisson pour éviter la monotonie (grillées, sautées, poêlées, etc.).
• Associez les crevettes à d’autres aliments sains, tels que les légumes, les céréales complètes et les fruits.
• Si vous êtes enceinte ou si vous allaitez, consultez votre médecin au sujet de la consommation de fruits de mer.

Conclusion

En intégrant les crevettes à votre alimentation deux fois par semaine, vous pouvez bénéficier de leurs nombreux avantages nutritionnels. Leur faible teneur en gras, leur richesse en protéines et en oméga-3, ainsi que leurs autres nutriments essentiels, font des crevettes un choix sain qui peut contribuer à une bonne santé globale dans le cadre d’une alimentation équilibrée.