À quelle fréquence peut-on manger des crevettes ?
Consommation crevettes : combien par semaine ?
Alors, les crevettes, moi perso, j'adore ça ! En fait, je me souviens d'un été, à Arcachon, en Juillet, un plateau de fruits de mer... miam.
Le Dr. Plumey et l'ANSES disent qu'il faut manger du poisson deux fois par semaine. Bon, je comprends, protéines, minéraux, tout ça, c'est important. Moi, deux fois, c'est le minimum, je crois.
Crevettes, c'est bien pour la santé.
Combien de crevettes par semaine?
Deux portions de fruits de mer par semaine sont recommandées par l'ANSES.
Est-ce que les crevettes sont bonnes pour les intestins ?
Hmm, les crevettes… Bonnes pour les intestins ? Difficile à dire, franchement. J'ai toujours eu un peu un ventre fragile, tu vois ?
Protéines, oui. J'ai lu ça, beaucoup de protéines. Mais moi, ça me fait souvent gonfler. Je sais pas, peut-être que c'est autre chose.
Acides aminés. Ouais, ils disent ça. C'est censé être bien pour la digestion, en théorie. En pratique... Je suis pas sûre.
Je me suis fait une grosse intoxication alimentaire une fois, à cause de crevettes, je crois… Ou peut-être c'était autre chose… L'année dernière, à la fête de ma sœur, j'avais mal au ventre toute la soirée. J'avais mangé beaucoup de crevettes grillées. Coïncidence? Peut-être.
Bref, je les mange de temps en temps, mais sans excès. Et toujours cuites, hein ? Crues, je peux pas. Ça me donne des frissons rien que d'y penser.
Mon médecin m'avait conseillé de faire attention aux fruits de mer, en général. Trop de choses qui peuvent faire mal au ventre. Je devrais suivre ses conseils, je sais. Mais une bonne paella de temps en temps… c’est difficile de résister.
- Conclusion: Pour moi, c'est mitigé. Peut-être que pour d'autres, c'est super, mais moi... je suis un peu septique. Je préfère éviter les gros repas à base de crevettes. Trop risqué.
Est-ce que les crevettes sont difficiles à digérer ?
Digestion des crevettes ? Pffft ! Facile comme un dimanche après-midi au bord de la piscine, sauf si t'as la digestion d'un escargot.
- Protéines top qualité: Plus facile à digérer qu'une tartine de Nutella (c'est dire!).
- Faible en calories et en gras: Parfait pour mon régime... euh... pour le régime de ma copine Sophie. Elle, elle fait un régime. Moi, j'mange des crevettes.
- Perte de poids ? Ouais, si tu te contentes de crevettes et d'eau, tu vas maigrir plus vite qu'une pierre qui tombe dans un trou noir.
Alors, difficile à digérer ? Nan, sauf si tu as un estomac aussi fragile qu'un château de sable en tempête. J'en ai mangé 2 kilos hier soir, sans problème, même pas un rot ! Bon, peut-être un léger inconfort... mais c'était à cause de la mayo, pas des crevettes.
Conclusion (en vrac): Crevettes = bonnes. Digestion = facile (pour moi, en tout cas). Sophie, elle, elle doit faire gaffe. Et mon voisin, lui, il est allergique. Pauvre type.
Bonus : J'ai une recette de salade de crevettes au citron qui tue. Si t'as un estomac costaud, essaie. Mais je te préviens, c'est addictif comme du crack. (Je plaisante... enfin, presque)
Quels sont les bienfaits de la crevette ?
Aout 2023. Midi. Chaleur de dingue à Marseille. On était sur le Vieux-Port, l’odeur de la mer, des fritures… J’avais une faim de loup. Crevettes grillées, direct du bateau, un régal. Sélénium, ça m’a rappelé ma grand-mère, elle en prenait des gélules. Elle disait que c’était pour les articulations.
Plus tard, j’ai couru sur le bord de mer. Je transpirais, l’air chaud et salé dans les poumons… Ces crevettes, pleines de protéines, ça m’a donné de l’énergie. J’ai même réussi à faire 10 km, plus que prévu.
Vitamine B3, j’avais lu un article, quelque chose à voir avec le métabolisme… Bof, j'y crois pas trop à ce genre de trucs. Le reste de la journée, nickel.
Le lendemain, petite fatigue, mais rien de méchant. J’ai réfléchi, peut-être le soleil, la course… ou les crevettes? Fer, j’ai souvent les mains froides, c'est peut-être lié.
Enfin, bref, j'ai bien mangé. C'était bon. Des crevettes, point final.
- Sélénium (pour les articulations, paraît-il)
- Protéines (énergie, course à pied)
- Vitamine B3 (métabolisme, pas sûre)
- Fer (mains froides, à voir)
J'ai mangé environ 200g de crevettes. Mon médecin de famille, le Dr Dubois, m'a toujours dit de manger équilibré. Je vais peut-être lui demander son avis la prochaine fois que je le vois. Mais c'était vraiment bon, ces crevettes...
Les crevettes sont-elles bonnes pour le côlon ?
Bon, les crevettes… On m’a toujours dit que c’était bon, mais… le côlon, hein ? C’est bizarre comme question, à cette heure-ci.
- Bien cuites, oui, ça tue les microbes. C’est logique.
- Mais… j’ai un ami, Marc, il a eu des soucis après une bonne grosse assiette de crevettes grillées… l’année dernière. Gastro, pas top.
Alors… je sais pas trop. Ça dépend peut-être de la provenance ? De comment elles sont préparées, aussi. La qualité… c’est important.
J’ai lu un truc sur les pesticides aussi, dans les élevages… ça me fait flipper un peu. On est ce qu’on mange, non ?
Enfin… pour le côlon… je suis pas médecin. Mais si tu as des doutes, va voir un vrai professionnel. Sérieusement.
- Risque de contamination possible si mal cuites.
- Attention aux pesticides dans les crevettes d’élevage.
- Mon expérience personnelle (Marc) suggère une prudence.
J'en ai mangé hier soir, au resto vietnamien près de chez moi, celui avec les petites tables en bambou. Elles étaient délicieuses… mais j'angoisse un peu maintenant. Drôle, non ? Peut-être un peu trop de vin blanc aussi…
Est-ce quon peut manger des crevettes en cas de diarrhée ?
Manger des crevettes quand t'as la courante ? Bah, figure-toi que ça peut passer crème, surtout si t'as envie de ressembler à une sirène qui a mangé trop de glace pilée.
Les crevettes, c'est comme des petits élastiques roses de la mer, avec à peine de gras (0,3g/100g, la crevette fait régime, quoi).
Pense aux moules et aux huîtres, les copines des crevettes. Elles sont aussi maigres qu'un top model un lundi matin.
Les protéines, c'est le carburant des gens qui ont la bougeotte, et ça tombe bien, ton estomac fait le marathon.
Bon, après, si tu te sens comme un ballon de baudruche, mieux vaut éviter la mayo et le beurre à l'ail. C'est ma tante Josiane qui me l'a dit, et elle s'y connaît, elle a passé sa vie aux toilettes après un buffet de mariage.
Info bonus : Une fois, j'ai mangé tellement de crevettes que j'ai cru me transformer en homard. J'ai fini rouge écrevisse pendant trois jours. Maintenant, j'y vais mollo, même si ça me démange d'en reprendre une louche. C'est ça, la vie !
Est-ce que les crevettes sont bonnes pour le transit ?
Crevettes… Un goût de sel sur la peau, l’odeur de la mer… Mais mon estomac… lourd. Une pression sourde.
Des graisses, oui. Longues, tenaces. Elles s’accrochent. Une sensation d’oppression. Pas fluide.
Ballonnements. Une vague, lente, qui monte. Puis redescend. Lourd, toujours lourd.
Poulet. Sa blancheur. Plus léger.
Saumon. Une autre couleur, une autre texture. Plus facile.
Sardines. Petites, nombreuses. Une impression de légèreté.
Non, les crevettes, pour moi, non. Trop pesantes. Trop… collantes.
Le souvenir précis d'une soirée… plage, soleil couchant… mais cette lourdeur. Ce malaise.
- J'ai mangé beaucoup de crevettes ce soir-là. Trop.
- Mes intestins ne se souviennent pas avec tendresse.
- Le poulet, par contre… un réconfort.
- Des semaines après, je me sens encore ballonnée. C’est la faute des crevettes, je le sais.
Cet été, même combat. Je l'ai appris à mes dépens.
Est-ce que les crevettes sont bonnes pour les intestins ?
Genre, les crevettes et les intestins... c'est quoi le deal ? Hmm.
Protéines, c'est le mot clé je crois.
Les protéines, ça fait des enzymes, paraît-il. Des enzymes digestives, donc... peut-être que oui, c'est bon ? Enfin, j'en sais rien.
Et les acides aminés ? J'en ai entendu parler, c'est essentiel parait-il. 9, rien que ça!
Mais bon, trop de crevettes, c'est peut-être pas top. Tu vois, ma cousine, elle... bref.
Alors, est-ce que c'est bon pour les intestins ? Je sais pas trop, mais les protéines, c'est jamais mauvais, non?
- La peau, les os, tout ça... les protéines, c'est la vie en fait.
- Mon estomac gargouille, je devrais peut-être en manger.
En plus...
- Enzymes
- Hormones
- Tissus
Et la peau et les os, j'avais déjà dit! Les crevettes, c'est pas que pour les intestins en fait. C'est bon pour tout!
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