Quels sont les effets secondaires possibles des fruits secs ?

Fruits secs… Miam ! Qui n’aime pas ça ? Moi, j’adore. Abricots secs, figues, dattes… Un vrai régal. Mais bon, il paraît que c’est pas si innocent que ça. “Riches en fructose”, disent-ils. Fructose… C’est du sucre, quoi. Et le sucre… On sait tous ce que ça fait, non ?

Prise de poids, diabète de type 2, maladies cardiaques… Aïe. Ça fait réfléchir. Je me souviens de cette fois où j’avais englouti un paquet entier de mangues séchées devant la télé… J’étais bien calée, c’est sûr ! Mais après, j’avais une sensation bizarre, comme un coup de barre. Et puis, cette petite phrase qui fait peur : “Une petite portion (30g) de raisins secs apporte 84 calories, issues presque exclusivement du sucre.” 30g… C’est quoi, une poignée ? Moins ? Je ne sais jamais trop. 84 calories, ça a l’air de rien, mais si on additionne toutes les petites poignées… Ça monte vite, hein ?

Je me rappelle aussi l’histoire de ma grand-mère. Elle adorait les pruneaux. Elle en mangeait des quantités astronomiques ! Elle disait que c’était bon pour le transit. Bon, peut-être… Mais elle a quand même eu du diabète. Alors, est-ce que c’est lié ? Je ne sais pas. C’est compliqué, tout ça.

Donc, “consommation modérée recommandée”. Oui, oui, on le sait bien. Facile à dire… Mais entre la théorie et la pratique… Il y a un monde. Surtout quand on est gourmand comme moi ! Il faudrait peut-être que je fasse attention, finalement. Un peu moins de fruits secs, un peu plus de… De quoi, d’ailleurs ? Des légumes ? Beurk ! Bon, j’y réfléchirai plus tard. Pour l’instant, j’ai encore quelques abricots secs qui m’attendent…

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