Quelles sont les tisanes alcalines ?

Quelles tisanes sont alcalines ?

Ah, les tisanes alcalines... ça me rappelle ce séjour à la campagne, chez ma tante Gertrude, dans le Lot-et-Garonne. C'était l'été dernier, une chaleur à crever.

Elle, toujours dans son jardin, à papoter avec ses plantes. Un jour, elle m'a dit, en me tendant une tasse fumante: "Tiens, ma chérie, ça va te remettre d'aplomb. C'est alcalin, tout bon pour toi."

J'avoue, j'étais sceptique. Mais vu la chaleur et mon état de fatigue, j'ai bu. C'était... herbeux, bizarre. Mais après, je me suis sentie mieux, plus légère.

Depuis, je me suis un peu renseignée.

• L'ortie: ma tante en a plein son jardin, une vraie plaie ! Apparemment, c'est super riche en minéraux, et ça aide à drainer.
• Les feuilles de bouleau: ça, je connaissais moins. Mais ma tante m'a dit que c'est bien pour les reins.
• La prêle: elle en met dans ses décoctions pour ses cheveux, parait que ça les rend plus forts.

En fait, si j'ai bien compris, ces tisanes sont alcalines parce qu'elles aident le corps à éliminer les toxines et à réguler son pH. Un peu comme un reset interne.

Enfin, c'est ce que m'a expliqué ma tante Gertrude. Elle, elle est convaincue, et vu sa pêche à son âge, je me dis qu'elle a peut-être raison. D'ailleurs, elle ne jure que par le jeûne alcalin, qu'elle fait chaque printemps. Une vraie cure de jouvence ! Perso, je n'ai pas encore essayé.

Quelles sont les boissons alcalines ?

Boissons alcalines ? Hum, sujet intéressant. On parle d'alcalinité, donc de pH supérieur à 7. Le pH, c'est un peu le degré d'acidité ou d'alcalinité d'une substance. Mais attention, ça dépend de plein de facteurs, la mesure du pH d'un jus de fruit n'est pas une science exacte. Mon voisin, grand amateur de jus, m'a déjà dit que ça fluctuait selon les fruits utilisés.

Bref, des exemples, on en a :

• Jus de betterave: Son pH est généralement considéré comme légèrement alcalin, mais les chiffres varient selon la variété et la maturité. J’ai personnellement noté un pH autour de 4 pour un jus fraîchement pressé, fin juillet dernier. Drôle, non ? L’impact sur l’équilibre acido-basique du corps est, lui, sujet à débat.

• Jus de pamplemousse: Pas vraiment alcalin, plutôt acide. La question de l'impact sur le corps est complexe, il faut considérer la quantité consommée. Parfois, je me demande si l'on ne surinterprète pas l'importance du pH dans notre alimentation.

• Jus de pomme: Similaire au pamplemousse, plutôt acide. Il y a une complexité incroyable dans ces choses-là. La nature est bien plus subtile qu'on ne le croit. Pensez aux interactions entre minéraux... c'est fascinant!

En résumé: L’alcalinité des jus est relative. Les chiffres, il faut les prendre avec des pincettes. J’ai essayé cette année de mesurer le pH de mes propres jus maison avec un testeur… Résultats aléatoires. C’est plus amusant que réellement pertinent, je dois l’avouer. Et puis, la digestion, l'absorption... des facteurs bien plus importants que le pH initial du jus, sans doute. L’important, c’est l’équilibre, non ?

Note annexe: J'ai un peu délaissé mes mesures de pH ces derniers temps, trop de travail et de contraintes personnelles! Je devrais peut-être reprendre ça un jour...

Quelles sont les plantes alcalines ?

Plantes alcalines… hum… ça me ramène à mes cours de botanique, il y a des années… Je me souviens plus de tout.

• Mélisse, oui, celle du jardin de ma grand-mère. Son odeur… ça me fend le cœur.

• Honeybush, je crois que j'en ai vu en photo sur un site de plantes exotiques. Un truc que j'avais bookmarked il y a longtemps… j’ai jamais commandé.

• Sauge, ça sent fort. Ma mère en mettait dans ses sauces. J'aimais pas trop, trop puissant.

• Camomille, j'en prenais en infusion quand j'étais petite, pour m'endormir. Douce.

• Hysope, ah, l'hysope… ça me dit quelque chose, mais… rien de précis.

• Passiflore, j'avais lu un truc sur ses propriétés calmantes, mais j'ai pas essayé.

• Pensée, c'est mignon, les pensées. J'en avais planté dans un pot sur mon balcon, un été. Elles ont vite fané.

• Valériane, non, ça je connais bien. Odeur atroce. Mais efficace pour dormir, disent-ils.

J'ai toujours été nulle en botanique. J'avais un livre, un vieux bouquin poussiéreux, avec des illustrations en noir et blanc. Je le cherchais l'autre jour, mais… je l'ai pas trouvé.

Ces plantes, c'est comme des souvenirs… flous, un peu tristes, mais présents quand même. Comme des bribes d'un passé lointain. 2023 a été une année bizarre. Beaucoup de changements, beaucoup de… vide. Et puis, cette plante que j'ai découverte cet été au marché de producteurs, une variété de tomate inconnue, ça aussi, c'est un souvenir.

Est-ce que les tisanes sont bonnes pour la santé ?

Tisanes, bonnes pour la santé ? MDR ! On dirait que ma grand-mère me raconte des bobards!

• Détox? Plus comme une petite tape amicale sur le foie, genre "réveille-toi, vieux!".
• Diurétique? Préparez les toilettes, c'est le marathon pipi! J'ai failli inonder la salle de bain, hier soir.
• Digestion? Après 3 tasses de verveine, mon estomac se sent comme un hamster sur un tapis roulant.

Bref, ça aide peut-être, un peu. Comme une cure de jouvence pour escargots. Lente, mais efficace... peut-être.

Mon expérience perso? J'ai testé la tisane à la banane et gingembre (oui, ça existe !). Goût? Imaginez un mélange entre chaussettes mouillées et un pot d'échappement rouillé. Dégueulasse.

Le truc, c'est que c'est surtout placebo. Tu te dis que c'est bon, donc ça l'est... enfin, un peu.

Enfin, ça dépend. Ma copine, elle jure que la tisane à la camomille lui fait des rêves où elle danse avec des licornes. Moi, j'ai rêvé de mon ex qui mangeait des choux de Bruxelles. Donc voilà. À vous de voir!

PS: J'ai aussi testé la tisane au cannabis avec mon pote Kevin. On a passé la soirée à regarder des documentaires sur les fourmis. Je ne vous le recommande pas.

Comment savoir si notre corps est trop alcalin ?

Trop alcalin ? Pff, bizarre comme question... J'ai eu des crampes de fou la semaine dernière, après ma séance de sport intense et mon smoothie vert détox... Trop de magnésium peut-être ? Ou alors c'est cette nouvelle poudre protéinée...

• Irritabilité ? Ouais, j'étais sur les nerfs lundi, à cause de ma collègue, toujours à se plaindre. Rien à voir avec l'alcalinité, sûrement.
• Crampes. J'en ai souvent, surtout les mollets. Manque de potassium? Faut que je vérifie ça.
  • Je devrais manger plus de bananes, non ?
• Picotements? Ah oui, ça m'arrive parfois aux doigts. C'est stressant ça, surtout quand je suis au clavier.

Est-ce que c'est vraiment lié à l'alcalinité du corps ? Je me pose la question. Mon pH sanguin, j'en sais rien. Je vais peut-être faire une prise de sang... ou pas. Flemme.

Je bois beaucoup d'eau, et j'évite les sodas, au moins ça c'est sûr. Donc alcalose, j'y crois moyen. Trop compliqué tout ça. Mieux vaut consulter un médecin, non ? Ou un naturopathe? C'est quoi la différence d'ailleurs?

Points clés: Crampes musculaires, irritabilité, picotements. Mais est-ce vraiment ça ? Je suis pas médecin ! Il faudrait faire des analyses de sang, je suppose.

Informations supplémentaires : J'ai 32 ans, je suis un peu stressée en ce moment à cause du boulot, et je fais du sport assez régulièrement. J'ai commencé un régime alimentaire plus sain il y a quelques semaines, avec beaucoup de légumes verts. Je suis allée voir mon médecin généraliste hier, rendez-vous pour un bilan sanguin semaine prochaine.