Quelles sont les boissons riches en sodium ?

Boissons riches en sodium : Attention à votre apport

Le sodium est un minéral essentiel à notre organisme, mais sa consommation excessive peut entraîner des problèmes de santé tels que l’hypertension artérielle. Certaines boissons peuvent contenir des quantités importantes de sodium, ce qu’il est important de prendre en compte dans le cadre d’un régime alimentaire équilibré.

Eaux minérales

Certaines eaux minérales sont particulièrement riches en sodium. En France, les eaux St Yorre et Vichy Celestins se distinguent par leur forte teneur en sodium :

• St Yorre : 1708 mg de sodium par litre
• Vichy Celestins : 1172 mg de sodium par litre

Selon les recommandations de l’Organisation mondiale de la santé (OMS), une eau est considérée comme riche en sodium au-delà de 360 mg de sodium par litre. Ces eaux minérales dépassent largement ce seuil.

Effets du sodium sur la digestion

Le sodium peut avoir un effet positif sur la digestion en stimulant la production d’acide gastrique et en favorisant la vidange de l’estomac. Cela peut être bénéfique après un repas copieux, car cela aide à digérer les aliments plus rapidement.

Cependant, il est important de consommer de l’eau riche en sodium avec modération. Un apport excessif en sodium peut entraîner une rétention d’eau, une augmentation de la pression artérielle et d’autres problèmes de santé.

Autres boissons riches en sodium

Outre les eaux minérales, d’autres boissons peuvent également contenir des quantités importantes de sodium :

• Bouillons et potages : Les bouillons et les potages peuvent être riches en sodium, surtout s’ils sont préparés avec des cubes ou des sachets de bouillon.
• Sodas : Certains sodas, notamment les boissons énergisantes, peuvent contenir des quantités importantes de sodium.
• Jus de légumes : Certains jus de légumes, comme le jus de tomate ou le jus de betterave, sont naturellement riches en sodium.

Recommandations de consommation

L’OMS recommande de limiter la consommation de sodium à moins de 2 grammes par jour pour les adultes. Pour les personnes souffrant d’hypertension artérielle, ce seuil est encore plus bas.

Si vous consommez régulièrement des boissons riches en sodium, il est important de le prendre en compte dans votre apport global de sodium. Buvez de l’eau ordinaire en abondance et privilégiez les boissons à faible teneur en sodium.