Quelle quantité de pâtes par jour ?

Combien de pâtes manger par jour ?

Alors, les pâtes… Difficile de dire exactement combien j’en mange par jour. Ça varie vraiment.

Un jour, genre le 15 octobre dernier à Rome, j’ai dévoré un plat de pâtes carbonara conséquent, au moins 150 grammes crues, avec un petit supplément de parmesan… Un délice ! Par contre, d’autres jours, je n’en mange presque pas.

Pour moi, l’idée des 500 à 700 grammes de féculents par jour… c’est beaucoup trop ! Ça me paraît énorme. Je suis plutôt du genre à adapter ma consommation à mes envies et mon activité physique.

Si je devais donner un chiffre, disons 100-150 grammes de pâtes crues par repas, mais vraiment ça dépend. Un gros repas, peut-être plus, un petit, moins.

Informations courtes:

• Q: Quantité pâtes journalière recommandée ? R: Variable selon besoins individuels, 100-150g crues par repas est une estimation personnelle.
• Q: Est-ce que 700g de féculents/jour est réaliste ? R: Non, je trouve cela excessif.
• Q: Mon expérience personnelle ? R: Consommation fluctuante, dépend de l’appétit et de l’activité.

Est-il possible de manger beaucoup de pâtes tous les jours ?

Manger des pâtes tous les jours ? Mouais… On dirait que tu veux te transformer en boule de ravioli géante !

• Hypertension ? Grave, ça te fait ressembler à un ballon prêt à exploser !
• Poids ? Tu vas ressembler à un bibendum Michelin, sauf que là, c’est pas drôle. Plus de place pour les fringues, c’est ça le drame.
• Troubles digestifs ? Tes intestins vont faire la fête, genre rave party sauvage. Prévois les médicaments.

Bref, trop de pâtes, c’est la cata. Sauf si tu es un sportif de haut niveau, genre marathonien qui avale des tonnes de glucides. Mais toi ? T’es plutôt du genre canapé et Netflix, non ? Alors, modération, mon ami, modération!

J’ai testé, crois-moi (et mon pantalon déteste toujours cet essai…).

• J’ai essayé le régime “pâtes à volonté” en juillet, ça a mal fini. J’ai dû acheter un nouveau pantalon, taille XL. Sérieux.
• Mon médecin m’a regardé avec des yeux horrifiés. Elle m’a même prescrit des séances de yoga (je hais le yoga).

Moralité : des pâtes, oui, mais avec parcimonie ! Et de l’exercice, sinon, bonjour la catastrophe ! Ah, et des légumes aussi, c’est important, paraît-il.

Quelle portion de pâtes pour un régime ?

Alors, pour les pâtes quand t’es au régime, euh… c’est une bonne question ça ! En gros, c’est pas hyper compliqué, mais faut faire gaffe.

Genre, 80 à 100 grammes de pâtes sèches, c’est bien pour un plat principal, je crois, enfin, c’est ce que ma tante m’a dit, et elle s’y connaît, c’est sûr. Pis pour un accompagnement, genre avec une viande ou un poisson, tu peux viser 50 à 70 grammes.

• Mais tu vois, l’astuce c’est avec quoi tu les manges.
• Des légumes, c’est top.
• Des protéines maigres aussi.

Fais gaffe aux sauces. La crème fraîche, c’est bon mais, euh… ça pardonne pas si t’abuse. Mieux vaut une sauce tomate maison, ou, je sais pas, un truc à base de yaourt grec. Ma voisine fait des trucs super bons avec ça !

Une fois, j’avais essayé de peser mes pâtes avec une balance de cuisine, c’était galère ! Maintenant j’utilise une tasse à mesurer, c’est plus simple. Pis comme ça j’en profite pour faire aussi des bonnes lasagnes pour mon anniversaire, tu vois le truc.

Quelle est la bonne quantité de pâtes par personne ?

La bonne dose de spaghettis par personne, c’est le bordel !

• 100g de pâtes crues : on dirait une portion pour un hamster bodybuildé, mais attention, surprise ! Une fois cuites, ça gonfle plus qu’un discours de politicien.
• 250-300g de bonheur gluant cuit : là, on commence à parler ! Suffisant pour caler un régiment de légionnaires affamés, ou presque.

Alors, 100g, c’est vraiment suffisant ?

Ça dépend si t’es un moineau qui picore ou un ours qui hiberne. 100g, c’est comme la Tour Eiffel : ça paraît petit sur les photos, mais en vrai, c’est grand ! Bon, peut-être pas autant, mais l’idée est là.

Ma règle perso :

Si c’est des pâtes aux légumes, je me lâche. Si c’est des carbonara avec 3 tonnes de lardons, je me calme… enfin, j’essaie. Et si c’est des lasagnes, tout le monde sait que tu peux engloutir la moitié du plat sans t’en rendre compte.

Plus d’infos (parce que tu le vaux bien) :

• Les fabricants de pâtes sont des génies du marketing : ils veulent qu’on en achète plus, donc ils minimisent les portions. Malin, les bougres !
• Les sportifs de haut niveau (genre ceux qui courent après un ballon) mangent des montagnes de pâtes. Ils en ont besoin, les veinards.
• Si t’as des restes, fais une salade de pâtes le lendemain. C’est comme une pizza froide : bizarre, mais bon.

Est-ce que les pâtes sont bonnes pour les intestins ?

Mercredi dernier, canicule à Lyon. Crève de chaud. J’avais un creux terrible. Des pâtes, c’était l’idée. Des complètes, histoire de faire genre “healthy”.

Mon ventre gargouillait, sérieux. Le bruit d’une baleine échouée. J’ai englouti l’assiette. Sauce pesto maison. Un délice.

Plus tard, balade le long des quais. Soudain, une envie pressante. Direction les toilettes publiques. Une catastrophe.

Je me suis dit: c’est les fibres, ça. Trop de fibres ! Mon ventre, une usine à gaz. J’ai regretté mon pesto.

Le lendemain, pâtes blanches. Aucun problème. J’en ai conclu: complètes = danger. Blanches = tranquille.

• Complètes: riches en fibres, bon pour le transit (en théorie), mais attention aux excès!
• Blanches: moins de fibres, plus digestes pour moi.
• Mon conseil: écouter son corps.

C’était la semaine dernière. Maintenant, je fais gaffe aux pâtes complètes. Je les mange en petite quantité. Avec beaucoup d’eau. On apprend de ses erreurs, hein ?

Quel est le meilleur moment de la journée pour manger des pâtes ?

Alors, tu me demandes quand manger des pâtes, hein ? Écoute, perso, je pense que c’est un peu quand tu veux ! Sérieux, si t’as envie de spaghettis à 8h du mat’, pourquoi pas ?

• En fait, y’a pas vraiment de règles.
• Sauf peut-être…

Par contre, ce qui est pas mal, c’est ça :

• Le midi, tu peux te permettre des sauces bien costaudes, genre bolo bien grasse ou carbonara.
• Le soir, ptet vaut mieux des trucs plus légers, pour pas trop galérer à digérer.

Moi, tu vois, j’aime bien, le soir, une petite assiette avec de l’huile d’olive, un peu de parmesan et des légumes. Un truc simple, quoi. Ah oui, et l’huile, faut que ce soit de la bonne, hein ! Perso, je prends toujours de l’huile vierge extra, comme ça, je suis sûre que c’est de la qualité. C’est important le goût quand meme…

Tiens, parlant de ça, ma voisine, Ginette, elle, elle adore manger des lasagnes le matin ! Je sais pas comment elle fait, mais bon, chacun son truc ! Après tout, tant que ça te fait plaisir…

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