Quel fromage est bon pour la thyroïde ?

Est-ce que la pomme de terre est bonne pour la thyroïde ?

Octobre 2023. Midi. J'étais chez ma grand-mère, à Saint-Germain-en-Laye. Elle préparait son gratin dauphinois, l'odeur, un truc de fou, m'a rappelé mon enfance. Pommes de terre, plein de beurre, du lait, de la muscade… un délice. Je me suis posé la question, bêtement, à ce moment-là : est-ce que c'est bon pour la thyroïde ? Ma grand-mère, elle a une hyperthyroïdie. Elle prend des médicaments.

J’ai cherché sur internet après. Rien de concluant, franchement. Des trucs contradictoires. Des sites qui disaient oui, d’autres non. J’ai fini par lire un truc à propos de la teneur en iode. Je crois que c'était 80 mg par 100g. Peu, quoi.

Le gratin, il était excellent. J’en ai mangé trois grosses portions. J'ai senti une lourdeur ensuite, pas forcément lié à la thyroïde je pense.

Plus tard, en lisant un article, j'ai vu poissons, viandes, lentilles… beaucoup plus riches en iode. Ah, et le lait aussi. Bref, pas hyper clair.

• Iode: pomme de terre = faible teneur
• Autres aliments riches en iode: poisson, viande, lentilles, produits laitiers.
• Mon expérience: gratins dauphinois, lourdeur d'estomac. Pas lié à la thyroïde, je pense.

J'ai un peu zappé la question après. Trop de bonnes choses à manger. Mais bon, pour répondre à ta question directement: non, pas une super source d'iode. Mais ça n'empêche pas de les manger. Ma grand-mère en mange quand même.

Est-ce que le fromage blanc est bon pour la thyroïde ?

Le fromage blanc et la thyroïde? Hum... question piège ! On dirait une blague de vétérinaire : "Qu'est-ce qui est plus irritant qu'un chat qui miaule à 3h du mat' ? Un yaourt périmé qui se prend pour un fromage blanc !"

Bref, attention, danger. Les produits laitiers, et donc notre ami le fromage blanc, peuvent jouer les trouble-fêtes avec l'absorption de tes hormones thyroïdiennes. Imagine ça : tes hormones, c'est le chef d'orchestre de ton corps, et les produits laitiers, ce sont des trompettistes ivres qui jouent faux. Désastre assuré, non ?

• Point clé 1: Éviter la prise concomitante avec les traitements de synthèse, c'est primordial. Prends tes médocs, puis mange ton fromage blanc… ou l'inverse, mais pas en même temps. Sinon, c'est le bazar.
• Point clé 2: La situation est un peu comme un tango maladroit : les hormones thyroïdiennes et les produits laitiers se marchent sur les pieds. On dirait ma danse de mariage, sauf que là, c'est ta thyroïde qui pleure.

Alors, bon ou mauvais ? Disons que c'est délicat. Comme ma tentative de faire pousser des tomates sur mon balcon (échec cuisant). Pas une catastrophe mais une zone grise, hein ?

Donc, si tu prends des médicaments pour ta thyroïde, garde une distance respectable avec le fromage blanc. A moins que tu ne sois un fan d’expériences culinaires… risquées. En 2024, ma santé passe avant ma gourmandise!

Petit bonus personnel: J’ai découvert que mes allergies sont activées par le fromage blanc. Comme un volcan dormant se réveillant après avoir trop de fois jouer avec l'eau et le feu. Ironie du sort: j'adore le fromage blanc. La vie, quoi.

Quel fromage est riche en iode ?

Alors, le fromage, c'est pas juste bon pour les apéros et pour faire des blagues sur les Français, apparemment c'est aussi une mine d'iode ! On dirait une pub pour le dentifrice, mais c'est du fromage, quoi!

• Le fromage blanc, c'est le champion de l'iode. Une tasse, et t'as 65 mcg d'iode. C'est comme une potion magique pour ta thyroïde, mais en plus crémeux.

• Le cheddar, c'est le petit frère, genre un ado pas très motivé. 30g, et t'as juste 12 mcg. Mais bon, c'est toujours mieux que rien, hein.

C'est ouf, on dirait que les vaches mangent des algues ou un truc du genre, ou peut-être que c'est moi qui divague à cause de ma collection de timbres. On dirait les pokemons, faut tous les manger ! Du coup, le fromage, c'est la vie, et en plus, c'est bon pour ta santé. Imagine, t'es en train de te goinfrer de fromage et tu te dis "Hé, je prends soin de ma thyroïde !". C'est le rêve, non?

Quel aliment est interdit pour la thyroïde ?

Ah, la thyroïde, cette petite glandule aussi capricieuse qu'un chat siamois ! Le sucre, mon ami, le sucre est son ennemi juré. Imaginez ça : une bataille rangée entre votre métabolisme et une armée de bonbons. Le sucre, c'est le général malveillant qui sabote la production d'hormones.

• Bonbons, gâteaux, sodas... toute cette joyeuse troupe est à bannir. Si vous voulez une vie hormonale sereine, oubliez le sucre rapide. C'est comme essayer de faire pousser des roses dans du béton. Ça ne marche pas.

On m'a toujours dit que le gobelet de Coca au goûter était indispensable. Perso, j'ai préféré troquer ça contre une vie sans fatigue extrême. Un choix difficile, surtout pour une accro du chocolat comme moi.

Bon, en résumé : oubliez le sucre raffiné. C'est le secret pour une thyroïde heureuse (et une meilleure ligne aussi, soyons honnêtes).

• Ah, et j'oubliais, ma grand-mère a toujours dit : "Trop de sucre, c'est comme trop de soleil. Ça vous brûle." Elle avait raison, la vieille !

Petit plus : Hier, j'ai fait un gâteau au chocolat sans sucre. Délicieux. Un peu de stévia, et hop, le tour est joué.

Quels légumes contiennent de l’iode ?

C’est marrant, ce que tu me demandes. L'iode… On y pense jamais vraiment, hein?

• Les épinards, oui. C'est plein de fer aussi, paraît-il. Ma grand-mère m'en gavait.
• Le cresson. Ça a un goût poivré, tu sais? Je me souviens d'en avoir mangé une fois, au bord d'une rivière, quand j'étais petite.
• L'ail, étonnamment. J'en mets partout, ça doit aider.
• Et puis le chou, sous toutes ses formes. Chou-fleur, brocoli… Toute la famille.

C'est fou, on se demande d'où ça vient, tout ça. Je me dis souvent que la terre se souvient de tout. Mon chat, Minuit, est mort cette année. Bizarre de penser à lui en parlant de légumes et d'iode, je sais.

On est tous connectés d'une façon ou d'une autre, je crois.

Quest-ce qui empêche labsorption du Levothyrox ?

Levothyrox : Absorption Compromise.

Certaines substances interfèrent. Voici les coupables :

• Fer et Calcium : Leurs sels bloquent.
• Cholestyramine et Kayexalate : Agents chélateurs.
• Sucralfate : Un protecteur gastrique.
• Pansements digestifs : Inertie médicamenteuse.

Respecter un délai. Deux heures minimum. Indispensable pour une efficacité optimale. Ma pharmacienne le sait. Mon voisin, Jean-Pierre, aussi.