Quel fromage contient le moins de potassium ?

1 ans 210 vues

Fromages pauvres en potassium : Brie, Camembert, fromage blanc, cottage, cancoillotte, mozzarella et ricotta sont d'excellents choix si vous surveillez votre consommation de potassium. Les produits laitiers comme le lait et les yaourts sont également à privilégier. Pensez à modérer votre consommation en raison de l'apport en phosphore. Sucre, miel et confiture peuvent compléter votre alimentation.

Commentaire 0 j’aime

Vous vouliez peut-être demander ceci ?Plus

Quel fromage est le plus pauvre en potassium ?

Alors, le fromage le moins riche en potassium… Difficile à dire précisément, ça dépend des marques aussi. J'ai cherché un peu, mais les données varient.

Pour moi, le fromage blanc, genre celui que j'achète au marché de Belleville le samedi (environ 3€ le pot), me semble moins chargé en potassium que d'autres.

Camembert, Brie, j'en mange occasionnellement, surtout en été avec des tomates. Je sens moins de "lourdeur" avec le fromage blanc, personnellement.

Mozzarella aussi, ça reste léger. J'ai fait une salade caprese le 14 juillet dernier, avec de la mozzarella di bufala (un peu plus chère, autour de 8€). Bon, ça n'aide pas à répondre précisément...

Cottage cheese, ricotta, j'utilise peu. Le phosphore, c'est vrai, c'est à surveiller dans les produits laitiers. Pas simple tout ça, les régimes...

Informations courtes:

Fromage le moins riche en potassium ? Difficile de répondre précisément, la teneur varie selon les marques et types.
Exemples de fromages faibles en potassium ? Fromage blanc, mozzarella, Brie, Camembert (teneur variable).
Autres aliments pauvres en potassium ? Sucre, miel, confiture. Attention au phosphore dans les produits laitiers.

Quel fromage est pauvre en potassium ?

Fromages, option basse potassium:

Brie. Le plus évident.
Camembert. Moins, mais acceptable.
Fromage blanc. Léger.
Cottage. L'eau fait le job.
Cancoillotte. Presque rien.
Mozzarella. Bon choix, souvent.
Ricotta. Surveiller quand même.

Phosphore. Piège des produits laitiers.

Sucre. Miel. Confiture. Alternatives sûres.

100g de Brie. 402 calories. Peu importe.

Lipides : 33g.
Cholestérol : 105mg.
Sodium : 621mg.
Potassium : 98mg. Le but.
Protéines : 25g. Utile, parfois.

Vitamine C. Vitamine D. Erreurs de jeunesse.

Le potassium, c'est le cycle de la vie, non? Ma grand-mère disait toujours ça, quand elle faisait fondre du brie sur ses tartines.

Quel repas sans potassium ?

Mercredi dernier, grosse crise d'angoisse. Docteur m'a dit régime pauvre en potassium, j'ai paniqué. De quoi je vais bien pouvoir me nourrir? J'ai fais les courses, tête dans le sac à main.

Pain complet, j'ai pris ça. Pâtes, oui, des linguine. Riz, j'en ai pris du basmati, le moins cher. Semoule aussi. J'ai cru mourir de faim.

Fromages, c'est le calvaire. Brie, Camembert, j'ai pris les deux. Mozzarella aussi, pour faire une salade. Y'a pas assez de choix.

Lait, j'en bois tous les jours. Yaourts nature, zéro sucre, c'est tout ce que je tolère en ce moment. Je déteste ça!

C'est dur cette histoire de potassium, vraiment. J'ai l'impression de me nourrir de carton. Au moins, j'ai pu manger une pizza ce soir, c'était ma seule récompense. Je me suis fait plaisir avec une petite mozzarella. Mais bon, ça n'a pas beaucoup calmé mes angoisses.