Quel est le saumon fumé à ne pas manger ?

Saumon fumé : rappel de sécurité concernant des tranches du Pacifique

Paris, le 12 septembre 2023 - Les autorités sanitaires françaises ont émis un rappel de sécurité concernant des tranches de saumon fumé sauvage du Pacifique, vendues chez METRO en France du 3 au 10 septembre 2023.

Informations sur le produit rappelé :

• Produit : Tranches de saumon fumé sauvage du Pacifique
• Poids : 250g
• Lot : 3760253173278 10467655
• DLC : 24/10/2024

Raison du rappel :

Le produit concerné peut contenir la bactérie Listeria monocytogenes, responsable de la listériose, une maladie grave qui peut être mortelle pour les personnes vulnérables telles que les femmes enceintes, les jeunes enfants et les personnes immunodéprimées.

Conséquences pour la santé :

La consommation de ce produit est déconseillée. Les symptômes de la listériose peuvent apparaître jusqu'à 8 semaines après l'ingestion et comprennent la fièvre, les maux de tête, les nausées, les vomissements et la diarrhée.

Recommandations :

Si vous avez acheté ce produit, ne le consommez pas. Rapportez-le au point de vente où vous l'avez acheté pour obtenir un remboursement.

Si vous avez consommé ce produit et présentez des symptômes, consultez immédiatement un médecin et informez-le de votre consommation récente.

Précautions pour la manutention :

• Ne jetez pas le produit dans les égouts ou les toilettes.
• Emballez soigneusement le produit dans un sac plastique et jetez-le à la poubelle.
• Lavez-vous soigneusement les mains après avoir manipulé le produit ou tout objet qui a été en contact avec celui-ci.

Les autorités sanitaires surveillent la situation et fournissent des informations supplémentaires si nécessaire. Pour plus d'informations, veuillez contacter le service client de METRO au 0800 080 050.