Quel aliment pour dormir le soir ?

Dormir comme un loir : l’assiette du soir pour un sommeil réparateur

La qualité de notre sommeil impacte directement notre bien-être physique et mental. Si l’on parle souvent de routines du soir et d’environnement propice à l’endormissement, l’alimentation joue également un rôle crucial, souvent sous-estimé. Saviez-vous que certains aliments peuvent favoriser un sommeil réparateur ? Découvrons ensemble les alliés nutritionnels d’une nuit paisible, en nous concentrant sur un nutriment clé : le tryptophane.

Le tryptophane, acide aminé essentiel, est le précurseur de la sérotonine, neurotransmetteur régulant l’humeur et le cycle veille-sommeil, et de la mélatonine, l’hormone du sommeil. En intégrant des aliments riches en tryptophane à notre dîner, nous pouvons ainsi subtilement encourager la production de ces molécules essentielles à un sommeil de qualité.

Les champions du tryptophane pour un sommeil réparateur :

Oubliez les idées reçues sur le verre de lait chaud, et explorons des options plus variées et gourmandes pour un apport optimal en tryptophane :

• Le croquant des oléagineux : Noix, amandes, noisettes, noix de cajou… Ces petites merveilles nutritionnelles, riches en bonnes graisses et en tryptophane, constituent un en-cas idéal en soirée. Une poignée avant de se coucher peut contribuer à l’apaisement et à l’endormissement. Intégrez-les également à vos salades ou yaourts pour varier les plaisirs !

• Les légumineuses, stars oubliées du dîner : Lentilles, pois chiches, haricots secs… Ces aliments souvent relégués au second plan sont pourtant de véritables atouts pour un sommeil réparateur. Riches en tryptophane et en fibres, ils favorisent la satiété et une digestion douce, propice à une nuit calme. N’hésitez pas à les intégrer à vos soupes, salades composées ou purées.

• Céréales apaisantes : L’avoine, le riz complet et le soja sont des sources intéressantes de tryptophane. Un bol de porridge d’avoine tiède avec quelques amandes effilées, un risotto crémeux ou une soupe miso au tofu peuvent constituer un dîner léger et propice à l’endormissement.

• Les produits laitiers, à consommer avec modération : Yaourts, fromages blancs… Ces aliments contiennent du tryptophane, mais leur teneur en lactose peut perturber le sommeil chez certaines personnes sensibles. Privilégiez les versions sans lactose ou consommez-les en petites quantités.

Au-delà du tryptophane :

N’oublions pas que l’alimentation est un tout. Une alimentation équilibrée et variée, riche en fruits et légumes, est essentielle pour un bon fonctionnement de l’organisme et un sommeil de qualité. Limiter les excitants comme le café et le thé en soirée, privilégier une ambiance calme et une routine régulière sont autant de facteurs qui, combinés à une alimentation riche en tryptophane, contribueront à des nuits sereines et réparatrices.