Est-il nécessaire de consommer du sucre ?

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Non, le sucre ajouté n'est pas nécessaire. Notre corps produit le glucose, sucre vital pour le cerveau, les muscles et certains organes. Une alimentation équilibrée, riche en fruits et légumes, fournit suffisamment de glucides complexes pour une énergie durable, sans excès de sucre raffiné néfaste pour la santé. Limiter la consommation de sucre ajouté prévient de nombreux problèmes de santé.

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Consommation de sucre : Est-elle nécessaire et quels sont les impacts ?

Le sucre, nécéssaire? Bah, disons que c'est plus compliqué que ça. Moi, je me souviens qu'en primaire, on nous disait "le sucre, c'est l'énergie!". C'est vrai, mais pas que. Le glucose, c'est le carburant du cerveau, paraît-il. Sans ça, on serait un peu mou du genou, non?

Mais attention, on parle du sucre naturel, celui des fruits, des légumes. Pas les cochonneries industrielles bourrées de sucre raffiné. Je me rappelle, un été chez ma grand-mère à Perpignan, les abricots du jardin...un délice sucré sans culpabilité. C'est ça la vraie énergie.

Les muscles, ils aiment bien le sucre aussi, pour se contracter, tout ça. Mais si on en mange trop, ça se transforme en graisse. Et là, c'est la cata. J'ai testé, croyez-moi. Plus les organes.

Le système nerveux central en a besoin, les globules rouges itou... Mais franchement, faut faire gaffe aux excès. Le sucre, c'est un peu comme l'amour, à petite dose, c'est génial, à forte dose, ça peut faire mal. On est d'accord?