Est-il bon de manger beaucoup de crevettes ?

Manger beaucoup de crevettes : bon pour la santé ?

Hum, les crevettes... J'adore ça! Surtout grillées, avec un peu de citron. Mais bon pour la santé? C'est compliqué, je trouve.

Ma grand-mère, elle en mangeait tout le temps, des kilos, à la poissonnerie du marché de Biarritz, le samedi matin (elle payait une blinde, je me souviens, genre 25€ le kilo il y a 15 ans). Elle avait 90 ans et une santé de fer, donc j'imagine que ça aide.

Par contre, j'ai lu des trucs sur la pollution, les métaux lourds... Ça m'inquiète un peu. Je me pose des questions, on en parle pas assez, je trouve.

Zinc, sélénium, iode... Oui, c'est vrai, c'est important. Mais faut faire gaffe à la provenance, non? Manger des crevettes bio, c'est peut-être mieux. Je devrais en acheter plus souvent, mais le prix...

Informations courtes:

• Question: Crevettes : bonnes pour la santé ?

• Réponse: Source d'iode, zinc et sélénium, mais attention à la pollution.

• Question: Quels nutriments apportent les crevettes ?

• Réponse: Iode, zinc, sélénium (essentiels pour la thyroïde et le système immunitaire).

• Question: Risques liés à la consommation de crevettes ?

• Réponse: Pollution et métaux lourds (à considérer selon la provenance).