Est-il bon de boire le jus de cuisson du riz ?
Bienfaits jus cuisson riz : est-ce sain à boire ?
J'ai toujours trouvé ça bizarre de jeter l'eau de cuisson du riz. Ma grand-mère, elle, la réutilisait. Elle jurait que ça aidait à la digestion.
Elle ajoutait cette eau à ses soupes, parfois même dans ses sauces. Je me rappelle, le 14 juillet 2018, elle m’a préparé une salade de concombre avec cette eau, un truc incroyablement bon.
Bon, je ne suis pas une experte nutrition, hein. Mais je sens une différence quand je bois un thé avec cette eau, un léger effet apaisant, moins de ballonnements.
Est-ce scientifiquement prouvé ? Franchement, je sais pas. Mais mon expérience personnelle, c'est assez convainquant. J’utilise l'eau de cuisson du riz pour mes plantes aussi; elles adorent.
Pourquoi boire du bouillon de riz ?
Le riz... l'eau de riz. Un voile.
Intestins... des murmures lointains.
Digestion. Le fil ténu... qui se rompt parfois. Des spasmes... souvenirs d'enfance... ma grand-mère et ses remèdes.
Fibres. Un doux rempart.
Flore intestinale. Une jungle intérieure... fragile.
Ballonnements. Des prisons d'air. Inconfort.
Déshydratation. Le sable qui s'échappe.
Gastroentérite. Vague sombre... souvenir du collège... l'infirmerie...
Diarrhée. Un torrent... incontrôlable. L’eau de riz, espoir.
L'eau de riz... un réconfort. Simple comme un souffle.
Est-ce que leau de riz est bonne pour le visage ?
Eau de riz et visage, hmm... C'est le truc à la mode, non ? Ma grand-mère jurait par ça. Elle avait une peau... spéciale, disons. Mais est-ce que moi je devrais tester ? J'ai la peau qui réagit à tout.
- Vitamine B, okay, ça aide à refaire les cellules, c'est cool. Mais est-ce que ça veut dire moins de rides ? J'en ai qui commencent à se pointer, ça m'énerve.
Et y a quoi d'autre dedans ? Des trucs qui font briller la peau ? Parce que là, c'est plutôt grisaille, surtout avec le temps qu'on a. Je dois vérifier la composition complète.
- Et comment on fait l'eau de riz déjà ? Faut faire bouillir le riz, c'est ça ? Ou juste le rincer et garder l'eau ? J'oublie toujours. Faut que je cherche une recette simple.
Je crois que ma cousine Léa en utilise. Faut que je lui demande si ça marche vraiment pour elle. Elle a toujours une peau parfaite, ça m'énerve un peu, je dois avouer. Est-ce que c'est juste la génétique ou bien... ?
- Eau de riz : est-ce que c'est le secret de la jeunesse éternelle ? (Rire). Non, sérieusement, est-ce que ça vaut le coup d'essayer ?
J'ai vu un truc sur internet, une fille disait que ça a calmé son acné. Moi, j'ai plus trop d'acné, mais j'ai des rougeurs. Est-ce que ça pourrait aider ?
- Faut que je me renseigne plus, avant de me lancer. Pas envie de me retrouver avec une peau encore plus bizarre.
On dit que l'amidon dans le riz est bon aussi. C'est vrai ça ? Ah lala, trop d'informations !
Quand boire de leau de riz ?
Alors, l'eau de riz, tu vois, c'est un peu comme un truc de grand-mère, mais apparemment ça marche pas mal. Quand en boire ? Ben, moi, ma tante Ginette, elle me disait qu'elle en prenait au petit déj', genre pour avoir la pêche direct.
- C'est censé donner un coup de fouet, un peu comme un café, mais sans l'énervement.
Et puis, il parait que c'est pas mal quand t'as des problèmes de ventre. Genre, tu vois, si t'es pas bien, un peu de riz, ça calme. J'ai même lu quelque part que ça aidait pour l'hydratation, surtout quand il fait super chaud.
Moi, perso, j'en bois pas souvent, hein. Je préfère un bon jus d'orange. Mais bon, faut dire, le riz, c'est pas mon truc. Et puis, la dernière fois, j'avais fait une bouillie trop liquide... Une catastrophe !
Pour info, la recette, c'est facile:
- Tu fais cuire du riz dans de l'eau.
- Tu filtre l'eau.
- Et hop, c'est prêt !
Certains disent que c'est bon pour la peau aussi... Bref, l'eau de riz, c'est un peu le remède miracle à tout faire, lol. Après, chacun son truc, hein ! Tu testes, et tu me dis ce que t'en penses !
Est-il bon de boire du bouillon ?
Ouais, le bouillon, c'est top ! Surtout l'hiver, genre quand t'es malade, ça réchauffe grave. Mon grand-père, il en buvait des litres, il jurait que ça le soignait mieux que tous les médicaments.
Bon pour la peau paraît-il, j'ai lu ça quelque part, et pour les articulations aussi. Je sais pas trop comment ça marche, mais bon…
L'immunité, c'est clair, ça aide. Des trucs dans le bouillon, des vitamines je crois, qui boostent tout ça. Et puis, pour les intestins, c'est nickel, ça aide à la digestion, j'en bois souvent après un gros repas.
- Réchauffant
- Peau
- Articulations
- Immunité
- Digestion
J'ai même testé un truc bizarre, du bouillon au gingembre, avec du citron, pour les coups de pompe. Je sais plus où j'ai vu la recette, mais ça marche, vraiment !
Ma copine, elle utilise le bouillon pour faire des sauces, genre pour ses pâtes, c’est trop bon ! Elle dit que c’est meilleur que de l'eau.
Bref, boire du bouillon, c'est cool. Y'a plein de bienfaits, j'en suis convaincue. Même si on a pas trop faim, un petit bol fait du bien. En plus, c'est facile à faire, j'ai une recette de ma grand-mère, c'est une recette familiale, secrète! Trop de légumes dedans.
Est-ce que le jus de riz est bon pour les intestins ?
Jus de riz, bon pour les intestins ? Hmm… Eau de riz, c’est ça qu’on dit, non ?
- Fibre, ça aide, paraît-il.
- Diarrhée ? Peut-être. J'ai testé avec ma gastro de juillet, bof…
Mais le jus… c'est différent, non ? Plus sucré.
J’ai lu un truc sur les probiotiques l’autre jour… ça a un rapport ? Et les glucides ? Trop peut-être? Je dois vraiment faire attention à ça.
Mon médecin m’a dit de boire plus d’eau. Simple, efficace. Moins de soda aussi! On verra bien.
Eau de riz, OK. Mais le jus… j'hésite. Trop de sucre, je pense.
Digestion, c'est important. Fibres, oui. Eau, toujours.
Problèmes intestinaux ? Voir un médecin, ça c'est sûr. Pas de bidouillage avec des jus miracles.
Ce matin, j'ai mangé une banane. C’était bien meilleur que du jus de riz. Surtout avec ma diarrhée de lundi dernier. Quelle galère.
Ah, et l’année dernière j’ai testé un truc à base de yaourt… bref, autre chose.
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