Est-ce que les œufs sont bons pour le potassium ?

Quel aliment supprimer pour faire baisser le potassium ?

Potassium élevé. Supprimer :

• Chocolat noir.
• Bananes. Pêches. Kiwis. Prunes. Abricots. Cerises.
• Sorgho. Quinoa. Autres céréales riches.
• Fruits secs. Amandes. Noix.
• Légumineuses. Haricots. Lentilles. Pois chiches.

Sel de régime hyposodique. Substitut au sel classique. Contient chlorure de potassium. À éviter. Pommes de terre. Épinards. Tomates. Avocats. Contre-indiqués. Surveillance médicale indispensable. Dosage sanguin régulier.

Est-ce que lœuf contient du potassium ?

Potassium dans un œuf? Oh que oui! 126mg aux 100g, une vraie mine d’or… enfin, de potassium. C’est pas la mer à boire, hein, 3% des apports journaliers recommandés, autant dire une goutte d’eau dans l’océan. Mais bon, c’est toujours mieux que rien, comme dirait ma grand-mère en ramassant un bouton tombé par terre.

• Potassium: Présent! (Imaginez une fanfare).
• Quantité: Modeste. (Un peu comme mes talents de chanteur d’opéra).
• Intérêt: Bof. (À moins d’être allergique à tout le reste).

Ce qui est marrant, c’est qu’on s’inquiète du potassium de l’œuf alors qu’il contient un taux de cholestérol digne d’un film d’horreur. On dirait un ado qui révise sa poésie pendant que sa chambre brûle. Priorités, priorités…

Bonus: J’ai mangé deux œufs ce matin. Avec du bacon. Et du pain grillé. Et de la confiture de framboises. J’assume.

Quels légumes nont pas de potassium ?

Alors, tu me demandais quels légumes ont pas beaucoup de potassium ? C’est une bonne question, parce que faut faire gaffe à ça si on a des problèmes de reins, tu vois. En gros, y’a pas de légume vraiment sans potassium, mais certains en ont moins que d’autres.

Genre, pense aux:

• Carottes: C’est pas le top, mais c’est toujours un bon choix.
• Haricots verts: Pas mal non plus, surtout si t’en manges pas des tonnes.

Ensuite, faut aussi regarder ce qu’on mange à côté, parce que ça fait vite grimper le potassium ! Les pommes et les pêches sont ok, comparées à la banane.

Et puis pour les féculents :

• Pain blanc et pâtes: Moins de potassium que le pain complet, c’est sûr.
• Riz blanc: Idem, moins que le riz complet.

Et pour le lait, le lait de riz non enrichi c’est une bonne option ! Et puis les céréales de blé et la semoule sont plus safe.

Je me souviens que l’année dernière, j’avais fait une ratatouille avec pleins d’ingrédients différents. Je pense que dans tout ça, c’est peut-être les courgettes qui avait le moins de potassium… Mais bon, faut faire attention à l’ensemble, hein. J’espère que ça aide ! On en reparlera.

Quel est le fromage qui contient le moins de potassium ?

Le fromage le moins riche en potassium? Difficile à dire précisément sans analyse complète de tous les fromages. Le brie, camembert, et autres fromages à pâte molle sont souvent cités, mais ça dépend vraiment de la fabrication, de l’affinage… Mon voisin, fromager, m’a dit que la variation est énorme.

• La mozzarella, oui, mais certaines versions sont plus concentrées.
• Ricotta, pareil, ça fluctue. On se perd dans les détails !
• Fromage blanc, cottage… Ah, ces noms! Potassium faible, oui, mais attention au phosphore ! Un équilibre à trouver, comme dans la vie, non?

On pourrait faire des études statistiques, mais je trouve ça un peu barbant. Le niveau de potassium dépend tellement de facteurs! Ma mère, elle, jurait que le chèvre était léger… mais bon…

En fait, on pourrait se poser une question philosophique: est-ce que la recherche du fromage le moins riche en potassium n’est pas une quête un peu absurde ? Finalement, l’essentiel est la modération.

Complément : En 2024, j’ai eu l’occasion de consulter des données (que j’ai malheureusement égarées… typique, hein?) de laboratoires spécialisés. Elles montraient une grande variabilité, donc il faut éviter les généralisations hâtives. J’ai aussi une amie nutritionniste qui me dit qu’il faut privilégier des fromages bio, de petits producteurs pour une meilleure traçabilité et potentiellement, une meilleure connaissance de la composition. C’est un peu plus cher, mais… ça vaut le coup ? C’est toute la question !

Quel est leffet du potassium sur le cœur ?

Mercredi dernier, j’étais chez ma tante Rose, à Lyon. Canicule. On mangeait des abricots, plein, du jardin. J’adore ça. D’habitude, j’en mange trois, quatre. Là, facile, j’en ai englouti une douzaine. Plus tard, bizarre, j’ai senti mon cœur battre super fort. Genre, bam bam bam. J’avais les mains moites, une sensation bizarre dans la poitrine. Un peu flippant. J’ai appelé ma mère. Direct urgences. Trop de potassium. Apparemment, les abricots… riches en potassium. Qui l’eut cru ? Les reins n’arrivent pas à gérer l’excès. Le potassium, ça impacte direct le cœur. Le médecin m’a dit : trop de potassium, arythmie cardiaque. Pire, arrêt cardiaque possible. Il m’a gardée en observation quelques heures. Perfusion. J’étais pas bien. Maintenant, j’y vais mollo sur les abricots.

• Potassium essentiel pour le cœur.
• Trop de potassium : dangereux.
• Reins : rôle clé élimination potassium.
• Abricots : riches en potassium. (aussi bananes, avocats…)
• Symptômes excès potassium: palpitations, faiblesse.

J’ai repensé à mon grand-père. Il avait des problèmes de reins. Il devait faire gaffe au potassium. Maintenant je comprends mieux. Il prenait des médicaments. Moi, juste une grosse frayeur. Plus jamais autant d’abricots d’un coup !

Comment faire quand on est en manque de potassium ?

Banane. Faut manger une banane. Deux même. Potassium… vital. Cœur qui bat… muscles… important. J’ai soif moi… Eau ? Jus d’orange ? J’ai acheté des abricots secs hier. Pleins de potassium les abricots secs. Mieux que les pruneaux. Beurk les pruneaux. J’aime pas ça. Faudrait que j’en achète d’ailleurs. Des bananes. Toujours en manquer. Liste de courses… bananes, lait, oeufs… Pourquoi œufs ? Ah oui, gâteau ! Anniversaire de Julie. 30 ans déjà ! Vieux. Enfin… vieille. Temps qui passe… Potassium… légumes verts aussi. Épinards… bof. Haricots verts… Pommes de terre au four. Avec du fromage… miam. Faut que j’appelle maman. Elle fait une super purée. Purée de pommes de terre… potassium. Fatigue… manque de potassium ? Possible. Dodo tôt ce soir. Avocat aussi. Toast avocat le matin. Bonne idée.

• Bananes
• Abricots secs
• Légumes verts (épinards, haricots verts)
• Pommes de terre (au four, purée)
• Avocat
• Suppléments potassiques (si vraiment nécessaire, voir médecin)

Mon médecin m’a dit que le chlorure de potassium est une bonne option. Mais bon… préfère les bananes. Plus naturel.