Est-ce bon de faire bouillir l'eau avant de la boire ?

Boire de leau bouillie : est-ce vraiment nécessaire ?

Alors, l'eau bouillie… Est-ce vraiment indispensable ? Personnellement, j'ai toujours eu un peu de mal avec ça.

Ma grand-mère, elle, jurait que c'était vital. Elle bouillait l'eau même pour le thé, même en 1988 à la campagne, où on avait un puits réputé propre.

On parle de bactéries, virus… Oui, ça meurt à la chaleur. C’est logique. Mais l’eau du robinet à Paris, aujourd'hui, je ne vois pas vraiment l'utilité. Elle est filtrée et contrôlée, non ?

Peut-être que je suis trop laxiste. En voyage au Népal, en juillet 2019, on a dû absolument bouillir l'eau, ça c'est sûr ! On était à Pokhara, et le risque de maladies était réel, même pour un verre d’eau.

Bref, je pense que c'est une question de contexte. Pas une règle absolue.

Informations courtes:

• Eau bouillie tue bactéries, virus, parasites? Oui.
• Nécessaire partout? Non, dépend de la qualité de l'eau.
• Mon expérience personnelle? Grand-mère insistait, Népal obligatoire, Paris moins sûr.