Comment faire baisser mon taux de sel ?

Comment diminuer le sel dans le sang naturellement ?

Diminuer le sel sanguin naturellement ? Pas si simple ! L'hypernatrémie, c'est son petit nom savant, demande une approche subtile.

• Hydratation: Boire beaucoup d’eau, base de tout, même si ça semble évident. L'eau, c'est la vie, et pour le sang aussi ! On parle de 1.5 à 2 litres par jour, minimum. Astuce perso : j'ajoute du citron, c'est plus agréable.

• Alimentation: Oui, légumes et fruits, c'est top. Mais attention, même les fruits contiennent du potassium ! Trop de potassium, c'est aussi problématique. Equilibre, équilibre... J’ai toujours privilégié les légumes verts, perso.

• Assaisonnements: Ail, herbes, citron... c'est excellent ! J’utilise beaucoup de coriandre, ça donne du pep's. Éviter le sel ajouté, logique. Mais attention, beaucoup de produits transformés en contiennent déjà beaucoup. C'est là le vrai défi.

Le sel, c’est plus complexe qu’on ne le pense. C’est une question d’équilibre osmotique, un joli concept scientifique dont je suis fan. Trop de sel, le corps retient l'eau pour compenser, ce qui augmente la pression artérielle. C’est un jeu d’équilibriste permanent. D'ailleurs, je me suis mis au yoga récemment, pour mieux gérer mon stress, et ça influe aussi, bizarrement.

Surveillance médicale: Essentiel. Ne pas hésiter à consulter, surtout si vous avez des antécédents. Je suis suivi par le Dr Dubois depuis 2021 pour ça.

• Aliments à privilégier: fruits et légumes riches en potassium (bananes, épinards), mais avec modération.
• Aliments à limiter: viandes transformées, plats préparés, conserves, sauces industrielles. Beaucoup trop de sel caché là dedans.

Philosophiquement parlant, notre rapport au sel est révélateur de notre rapport à la nature : on a cherché à le maîtriser, à le domestiquer, pour finalement se rendre compte de sa puissance insidieuse. On apprend à le doser, comme on apprivoise les forces de la nature.

Attention: Ces conseils ne remplacent pas un avis médical. Je ne suis pas médecin, juste une personne qui s’intéresse au sujet. Consulter un professionnel est fondamental.

Quel aliment pour éliminer le sel ?

(Silence...) Bon, tu veux savoir comment virer le sel, hein ? C'est marrant, j'y pense aussi parfois. C'est comme une marée basse à l'intérieur, faut que ça s'en aille.

• Des trucs frais, déjà. Ça paraît con dit comme ça, mais c'est la base. Moins de bouffe industrielle, moins de trucs cachés, tu vois.

Le truc, c'est le potassium. On en trouve, paraît-il, dans :

• Les fruits. Surtout la banane, oui, la fameuse. Ma voisine Josette en mange tous les matins. Elle jure que ça lui fait du bien.
• Les légumes. Forcément.
• Le concentré de tomates. Bizarre, mais bon...
• Les noix.
• Les légumineuses. Lentilles, pois chiches, tout ça. Ça me rappelle les repas chez ma grand-mère.
• Les pommes de terre.
• Le chocolat fort en cacao. Tiens, une bonne excuse. Mon préféré, c'est celui à 70%.
• Le poisson.

(Soupir...) Les chiffres, tu veux les chiffres ?

• Pour 100 grammes (de quoi, on ne sait pas trop... mais on va faire avec) :
  • Calories : 326
  • Lipides : 22g (dont 4,9g saturés)
  • Sodium : 518mg
  • Potassium : 356mg
  • Glucides : 32g (dont 0,2g de sucres)
  • Protéines : 2,6g

Et puis, vite fait, des vitamines, des minéraux... Vitamine C (4%), Calcium (1%), Fer (3%), Vitamine B6 (10%), Magnésium (4%)...

(Longue pause...) Tout ça, c'est bien beau, les chiffres, les listes. Mais au fond, on le sait, non ? Manger frais, bouger un peu... C'est la base. Le reste, c'est du détail, des excuses. Bon, j'y retourne.