Comment boire du jus de pomme de terre ?

Comment consommer le jus de pomme de terre : préparation et conseils ?

Bon, alors le jus de patate, c'est pas forcément le truc le plus appétissant au monde, je l'avoue. Mais... j'ai testé, pour voir.

Perso, j'ai opté pour le blender. J'avais des patates bio du marché de Saint-Malo (celles de chez Monique, elles sont top!).

J'ai coupé les patates, les ai mises dans le blender avec un peu d'eau, sinon c'était impossible. Texture... bizarre.

J'ai filtré ensuite, parce que la pulpe... c'était trop. Sans sucre, bien sûr. Faut être courageux, c'est vrai. Le goût, comment dire... terreux ? Pas hyper agréable, honnêtement. Mais bon, pour la science (et ma curiosité) je l'ai bu. Pas toute la quantité, j'avoue.

Le jus de pomme de terre cru est-il sûr à boire ?

Ouais, le jus de pomme de terre, c'est un truc bizarre! J'ai essayé une fois, c'était... bof. Pas terrible quoi. Mieux vaut en faire des frites, perso.

Tu sais, pour le jus, faut prendre des pommes de terre nickel, vraiment parfaites, hein ? Pas de trucs abîmés ou verts, c'est super important. Sinon, bonjour les problèmes!

Des brûlures d'estomac, j'en ai eu, oui, une fois que j'avais bu du jus de pomme de terre un peu trop rapidement, faut dire. Ballonnements, diarrhée... c'est pas super agréable, je te le dis. Et je suis sûre que c'était à cause du jus!

Bref, à éviter si tu as l'estomac fragile, clairement. Moi, j'ai l'estomac solide, même si c'était pas une super expérience, mais je ne recommencerai pas.

Pour le poids, je sais pas trop. J'ai mangé des tonnes de frites l'été dernier, genre tous les soirs, j'ai pris du poids, c'est clair. Mais c'était aussi les glaces et la bière, hein. On verra si j'en bois cette année!

• Pommes de terre parfaites = OK (à peu près)
• Pommes de terre pourries = NON !
• Risques: Brûlures d'estomac, diarrhée, ballonnements. (et prise de poids si c'est en frites, logique!)

J'ai lu aussi que le jus de pomme de terre, certains disent que c'est bon pour la santé, des trucs de grand-mère, je sais pas trop. Mais bon, pour moi, c'est plus des frites, c'est meilleur et moins risqué. Et puis, au moins, c'est cuit!

Comment faire du jus de pomme de terre à boire ?

Jus de patate, bof, pourquoi pas ?

• Éplucher, ça c'est clair.
• Mixeur ou truc à smoothie, ok. Un peu d'eau, pour pas que ce soit pâteux.

Euh, centrifugeuse ? C'est plus pro, non ?

• Filtrer, absolument, parce que sinon... Pouah !

Sans sucre, bien sûr. C'est pas un dessert, quand même ! Mais... c'est bon, en fait ?

J'imagine que ça se boit... Y'a des gens qui aiment ça ? C'est pour la santé ou quoi ? J'en ai vu une fois au marché, des patates violettes, ça donnerait un jus... original. Ma tante, elle a toujours dit que le jus de carotte, ça rend aimable. Et le jus de patate ? Ça rend comment ?