Quels sont 12 aliments riches en bonnes graisses ?

Douze aliments riches en bonnes graisses ? Sérieusement, on en parle ? C’est pas juste une question de régime, c’est une question de vie ! Moi, j’adore les avocats, genre, vraiment. Cette texture crémeuse… Avec un peu de sel, de poivre… Miam ! Et les noix ! Une poignée de noix de cajou quand le petit creux arrive en milieu d’après-midi, franchement, qui dit mieux ? (Bon, ok, peut-être du chocolat, mais chut !)

Les poissons gras, aussi. Saumon, maquereau… On sait que c’est bon pour le cœur, le cerveau, tout ça. D’ailleurs, j’ai lu quelque part qu’ils sont riches en oméga-3, ces trucs magiques. Je me souviens, ma grand-mère en mangeait tout le temps, elle était super en forme ! Bon, elle jardinait aussi beaucoup… Peut-être que c’est un combo gagnant ? Le saumon et le jardinage…

Ensuite, il y a les huiles végétales. L’huile d’olive, évidemment. J’en mets partout ! Salade, pâtes, légumes… Un filet d’huile d’olive, et hop, ça change tout. L’huile de noix aussi, paraît-il que c’est top. Faut que j’essaie.

Le tofu, j’avoue, j’ai un peu plus de mal. C’est fade, non ? Enfin, je cherche encore la bonne recette. Si vous avez des idées, je suis preneuse !

Ah oui, et les graines ! Chia, lin, tournesol… Dans le yaourt, le porridge… C’est discret, mais tellement bon pour la santé. Genre, un petit boost de bonnes graisses sans s’en rendre compte. Pas mal, non ?

On pourrait rajouter les œufs aussi. Le jaune, bien sûr. J’adore les œufs au plat, le jaune coulant… Hum… Bon, on me dit qu’il ne faut pas en abuser. Une chose à la fois, hein ? On est pas des machines !

Et puis… quoi d’autre ? Ah oui ! Le chocolat noir ! Oui, oui, vous avez bien entendu ! Le chocolat noir, avec un fort pourcentage de cacao, c’est plein d’antioxydants et… de bonnes graisses ! Alors là, je dis oui ! Mon excuse préférée pour manger du chocolat. Qui a dit que manger sain ne pouvait pas être un plaisir ? Pas moi, en tout cas !