Pourquoi mettre du sel dans l'eau quand on court ?

Pourquoi ajouter du sel à l’eau pendant la course à pied ?

Maintenir une hydratation adéquate pendant la course à pied est crucial pour des performances optimales. L’ajout de sel à l’eau de boisson joue un rôle essentiel dans la régulation de l’hydratation en stimulant un processus appelé osmose.

Comment le sel régule l’hydratation ?

• Osmose : L’osmose est le mouvement de l’eau à travers une membrane semi-perméable, d’une zone moins salée vers une zone plus salée. Lorsque du sel est dissous dans l’eau, il crée un environnement plus salé à l’intérieur de l’organisme.
• Déplacement de l’eau : L’osmose entraîne le déplacement de l’eau des cellules vers l’environnement extracellulaire (hors des cellules). Cela garantit que le corps conserve un équilibre salin sain, évitant ainsi l’hyponatrémie (manque de sodium dans le sang).
• Hydratation accrue : La perte d’eau par les cellules stimule la soif, ce qui encourage les coureurs à boire davantage. L’apport accru en eau aide à compenser la perte de sueur et à maintenir l’hydratation globale.

Bénéfices de l’ajout de sel à l’eau

• Régule l’hydratation : Prévient la déshydratation et l’hyponatrémie en équilibrant la répartition de l’eau dans l’organisme.
• Réduit les crampes musculaires : Les électrolytes, tels que le sodium, sont essentiels pour la fonction musculaire. L’ajout de sel à l’eau peut aider à reconstituer les électrolytes perdus par la transpiration, réduisant ainsi le risque de crampes.
• Améliore les performances : Une hydratation adéquate améliore le flux sanguin, réduit la fatigue et augmente l’endurance, conduisant à de meilleures performances de course.

Conseils pour ajouter du sel à l’eau

• Quantité : Ajoutez environ 1/4 à 1/2 cuillère à café de sel pour 500 ml d’eau.
• Type de sel : Utilisez du sel de table ou du sel marin.
• Moment : Commencez à boire de l’eau salée 30 à 60 minutes avant la course et continuez à boire régulièrement pendant et après la course.

Attention :

• Les coureurs qui transpirent abondamment ou courent sur de longues distances peuvent avoir besoin d’ajouter plus de sel à leur eau.
• Une consommation excessive de sel peut entraîner des nausées, des vomissements et des maux de tête.
• Les personnes souffrant d’hypertension artérielle ou de problèmes rénaux doivent consulter un médecin avant d’ajouter du sel à leur eau de boisson.

En ajoutant du sel à l’eau de boisson, les coureurs peuvent optimiser leur hydratation, améliorer leurs performances et réduire le risque de complications liées à la déshydratation. Toutefois, il est important de consommer du sel avec modération et de consulter un professionnel de santé en cas de doute.