Comment manger moins de 25 g de sucre par jour ?

Réduisez votre consommation de sucre à moins de 25 g par jour : un guide étape par étape

Réduire sa consommation de sucre peut être un défi, mais c’est essentiel pour une santé optimale. L’Organisation mondiale de la santé recommande de ne pas dépasser 25 g de sucre ajouté par jour, soit environ 6 cuillères à café. Voici un guide étape par étape pour y parvenir :

1. Cuisinez plus souvent à la maison

Lorsque vous cuisinez à la maison, vous contrôlez les ingrédients et pouvez facilement réduire le sucre ajouté. Remplacez les sauces sucrées du commerce par des sauces maison, et optez pour des recettes moins sucrées ou sans sucre ajouté.

2. Choisissez des céréales complètes

Les céréales complètes, comme le riz brun et l’avoine, contiennent des fibres qui aident à réduire l’absorption du sucre. Évitez les céréales sucrées du petit-déjeuner et optez plutôt pour des options à faible teneur en sucre ou sans sucre ajouté.

3. Privilégiez les fruits et légumes frais

Les fruits et légumes sont naturellement sucrés, mais contiennent également des fibres et des nutriments essentiels. Lorsqu’une envie de sucré se fait sentir, choisissez des fruits frais plutôt que des desserts sucrés ou des jus de fruits.

4. Limitez les boissons sucrées

Les boissons sucrées, comme les sodas, les jus de fruits et les boissons énergisantes, sont les principales sources de sucre ajouté. Remplacez-les par de l’eau, de l’eau gazeuse ou du thé non sucré.

5. Lisez les étiquettes des produits transformés

Même les aliments qui ne sont pas considérés comme sucrés peuvent contenir du sucre ajouté. Lisez attentivement les étiquettes des produits transformés et recherchez des termes tels que “sirop de maïs à haute teneur en fructose”, “dextrose” et “maltodextrine”.

6. Utilisez des alternatives au sucre

Si vous avez envie de quelque chose de sucré, essayez d’utiliser des alternatives naturelles au sucre, comme la stevia, le xylitol ou le miel. Elles sont beaucoup moins caloriques et n’ont pas les effets négatifs du sucre sur la santé.

7. Fixez-vous des objectifs réalistes

Réduire votre consommation de sucre ne se fera pas du jour au lendemain. Fixez-vous des objectifs réalistes et progressez graduellement. Commencez par éliminer les principales sources de sucre ajouté et réduisez progressivement votre consommation globale.

En suivant ces conseils, vous pouvez réduire votre consommation de sucre à moins de 25 g par jour et améliorer votre santé globale. N’oubliez pas que la modération est essentielle, et que même de petites réductions peuvent faire une grande différence à long terme.