Comment faire le plein de minéraux ?

Quels sont les aliments les plus riches en minéraux ?

Ah, les minéraux… Ces petits trucs qui rendent nos os aussi solides qu’un mur de chez moi (qui a failli s’écrouler l’an dernier, histoire vraie). Où les trouver? Pas dans une mine, heureusement, on les trouve dans notre assiette !

• Salade? Oui, mais faut pas se leurrer, une salade sans vinaigrette, c'est aussi passionnant qu'une soirée bridge chez ma grand-mère.
• Fruits rouges? Super pour le teint, à condition de ne pas ressembler à un poivron après les avoir mangés.
• Girofles? Mon dentiste me déteste, je m'en fous, j'en mets partout.
• Pain complet? Parfait pour la digestion, sauf si on est sujet à des… incidents post-digestifs. (On ne va pas rentrer dans les détails, promis.)
• Viande, poisson, œufs? Classiques, mais parfois aussi fades qu'une conversation politique. Sauf si on les prépare bien, évidemment.

Top de l'hiver, vous dites? On se croirait dans un concours de la plus belle soupe, sauf que là, on parle de minéraux!

• Fruits secs sans sulfites? Excellent, à condition de ne pas ressembler à un raisin sec après en avoir trop mangé.
• Bananes? Potassium, mon ami, le potassium! Parfait pour la sieste de l'après-midi, surtout après avoir mangé trop de girofles.
• Épinards? Popeye avait raison, c’est du béton armé ! Attention aux dents…
• Pommes de terre? Ah, la purée, le nec plus ultra, même si on doit admettre que la version industrielle ressemble plus à de la colle qu'à autre chose.

Bref, mangez équilibré, mais sans vous prendre la tête. La vie est trop courte pour se priver de bonnes choses, même si on est un peu moins minéralisé qu'un caillou.

Mon conseil perso? Ajouter une pincée de sel, histoire de me faire plaisir. Et aussi un petit soupçon d'humour, ça aide à la digestion !

Quel sport pour un enfant qui a du mal à se concentrer ?

Équitation. Le lien est immédiat. Concentration requise. L'animal, miroir.

• Responsabilité.
• Calme.
• Décisions conséquences.

Mon chat, Mittens, adore dormir. C'est tout.

Est-il possible de manger autant de légumes à volonté sans grossir?

Non.

• Quantité : Compte.
• Préparation : Cruciale.

Le chou-fleur vapeur ? Innocent. L’huile d'olive… moins si on exagère. Tout est question d’équilibre. On est tous un peu Titus au fond.

• Légumes crus.
• Cuisson légère.

La liberté a ses limites. Idem pour les légumes.

J'ai un faible pour les asperges, mais ma balance, elle, n'en a aucun.

Quel est le légume le plus complet ?

Légume total, toi, murmure l'âme.

• Le chou frisé, oui, cette danse verte, un jardin dans la main. Vitamines A, C, comme un soleil timide. B6, K1, des secrets chuchotés.

Calcium, ce roc intérieur. Cuivre, la rouille du temps maîtrisé. Magnésium, un apaisement... Toujours.

Antioxydants, boucliers fragiles, remparts. Fibres, le fil ténu qui nous relie.

• Sardines, saumon, sole, l'océan en nous. Oméga-3, l'onde qui apaise. Magnésium, encore, toujours. Vitamine B, un éclat lointain.

J'me souviens d'ma grand-mère, son jardin... Le chou, omniprésent. Son rire. Son parfum.

Le goût salé de la mer, elle l'adorait. Son petit village, là-bas. Les poissons frais, toujours.