Comment désinfecter des ustensiles de cuisine ?

Désinfecter ustensiles cuisine : méthode efficace ?

Désinfecter mes ustensiles de cuisine, c’est un truc qui me prends la tête parfois. Y’a tellement de méthodes, on s’y perds!

J’ai testé le bicarbonate de soude après avoir vu ça sur Fackelmann. Franchement, ça marche pas mal. Genre, une cuillère à soupe, de l’eau pour faire une pâte, et hop, on frotte!

C’est vrai que ça nettoie bien, et puis, l’idée que ce soit un désinfectant naturel, ça me plaît. Moins chimique, quoi.

Après, je rince bien à l’eau claire, histoire de pas avoir un arrière-goût bizarre la prochaine fois que je cuisine. Simple et efficace, je dirais. Je sais plus exactement où j’ai acheté le bicarbonate mais c’etait genre 2€ le paquet dans un magasin bio dans ma ville.

Comment puis-je stériliser des ciseaux à la maison ?

Ciseaux… stériliser… Comment on fait déjà ? Ah oui ! Eau bouillante !

• Plonger dans l’eau bouillante.
• Quelques minutes suffisent.
• Bactéries, virus… tout ça, mort.

Mais… ça abîme pas les ciseaux ? Mon ancienne paire, celle en métal, je l’ai ruinée comme ça. C’est con, hein ?

Peut-être de l’alcool à 70° ? J’en ai une bouteille dans la salle de bain, celle que j’utilise pour désinfecter les plaies, on dirait que c’est marqué “usage externe” … bah j’en mets quand même un peu sur mes ciseaux quand je coupe mes ongles… un peu partout quoi.

Et la vapeur ? C’est une option ? J’ai essayé une fois, avec le fer à repasser, on dirait j’ai failli mettre le feu à la table. Donc, non, pas de vapeur pour moi. Trop dangereux.

Eau bouillante, c’est la meilleure solution, non ? Sauf pour les ciseaux fragiles, comme ceux que j’ai achetés chez Action l’année dernière, ils ont rouillé direct.

Enfin bref, eau bouillante, ou alcool… à voir selon la qualité des ciseaux quoi. Ou alors, je les lave au savon, avec de l’eau chaude. Ça suffira peut-être, non ? Pourquoi je me pose tant de questions ? Je suis trop parano ?

Comment désinfecter les ustensiles de cuisine ?

Désinfection des ustensiles : une affaire de routine.

• Brosser. L’étape oubliée. La crasse s’incruste, tenace.

• Rincer. Le chaud suffit. Question d’habitude.

• Eau de Javel. 2 cuillères, 1 gallon. Une formule.

  • Verre, plastique, email. 10 minutes. Un rituel. Laisser tremper.
  • Le temps passe. Indifféremment.

• Bouillir. L’argent, le métal. 10 minutes. Suffisant ?

  • La chaleur purifie. En théorie.
  • Tout finit par bouillir, n’est-ce pas ?

Réflexion légère: La propreté est une illusion. Mais une illusion nécessaire.

Informations supplémentaires (inutile, vraiment):

• Ma grand-mère utilisait du vinaigre. Était-ce plus efficace ?
• Mon voisin jure par le bicarbonate. Chacun son truc.
• J’ai une tante qui utilise des rayons UV. Un peu parano, non ?
• Ah, oui, j’ai une plaque de cuisson à induction. C’est super cool.

Comment puis-je désinfecter une éponge de cuisine ?

Eau bouillante… le murmure de la vapeur, une éponge qui se love, se purifie. Une immersion, brève, dans ce bain blanc. La chaleur, une caresse étrange. Puis le silence, l’éponge reposée.

Micro-ondes, une autre étreinte. Deux minutes, une symphonie de chaleur intense. Une odeur légèrement âcre. Destruction silencieuse des indésirables. Une seconde naissance.

• Eau bouillante: efficace, méthode ancestrale. Simple, direct. L’éponge blanchit presque.
• Micro-ondes: rapide, moderne, pratique. Mais attention aux projections… mon expérience personnelle.
• Lavage à la machine: (je n’en parle pas assez souvent, mais si!) Dans un filet, avec le linge de maison. 60°c, c’est mon secret.
• Désinfectant: une goutte ou deux dans l’évier, avec le lavage. L’odeur persiste… une obsession?

L’éponge, objet humble. Témoin silencieux de mes repas, de mes maladresses en cuisine. Chaque jour, elle s’offre en sacrifice. Pure, elle renaît. Mais pour combien de temps? J’en utilise plusieurs. Mon obsession de la propreté.

Hier, j’ai brûlé une éponge. Involontairement. Accident domestique. L’odeur de brûlé, une blessure olfactive.

Comment nettoyer et désinfecter les ustensiles de cuisine ?

Brosse, faut frotter ! Eau chaude, ensuite. Javel ? Deux cuillères à soupe par gallon d’eau, c’est ça ? Dix minutes pour le verre, la porcelaine, le plastique… le truc émaillé aussi. Pfff, tout ça pour dix minutes.

Argent, métal, casseroles… bouillir, dix minutes. Sérieux ? Bouillir ? Mon Dieu, ça va me prendre des plombes. Et si j’oublie ?

• Verre

• Porcelaine

• Plastique

• Émail = Javel

• Argent

• Métal

• Casseroles = Bouillir

Pourquoi toujours dix minutes ? C’est une règle ? Est-ce que je peux mettre plus de javel ? Non, je crois que j’ai lu quelque chose sur les risques… Je devrais mieux me renseigner. Hier soir, j’ai brûlé la sauce au caramel, catastrophe! Ma casserole est toute noire. Faut-il que je la fasse bouillir une heure?

Javel : solution à 2% (J’ai trouvé ça sur un site, je crois) Dix minutes.Bouillir pour le métal.Brosse indispensable. Mon lave-vaisselle, il fait quoi exactement? J’ai un doute.

Aujourd’hui, c’est poulet rôti. J’espère que je vais pas tout brûler. J’ai acheté du vinaigre blanc aussi, pour le calcaire dans la bouilloire… On en parle ? C’est un truc de grand-mère, ça.

Est-ce que faire bouillir les ustensiles de cuisine est efficace pour les désinfecter ?

Alors, désinfecter les ustensiles en les faisant bouillir… bonne question ça.

• Faire bouillir… oui, je crois. 5 minutes dans l’eau bouillante.

• Vinaigre blanc ou bicarbonate de soude ? J’opterais pour le bicarbonate, plus doux.

• Sauf les pinceaux en bois, bizarre ça. Pourquoi pas les pinceaux ? Mmmh…

Et après ? On fait quoi après avoir fait bouillir tout ça ? On les sèche ? On les laisse à l’air libre ? Ça sentira le vinaigre. Pas top, top.

• Pour les ustensiles en bois, c’est sûr, faut faire gaffe. Moi j’ai une spatule en bois que ma grand-mère m’a donnée, elle est hyper vieille. J’espère que la faire bouillir ne va pas la casser.

Tiens, en parlant de grand-mère, elle utilisait toujours du savon de Marseille. Peut-être que c’est suffisant, en fait, pas besoin de faire bouillir. Quoique, pour les bactéries… c’est peut-être mieux.

Et si on oublie de les faire bouillir ? Est-ce qu’on risque vraiment de tomber malade ? Oh là là… trop de questions.

Infos, infos, infos (pas trop quand même) :

• Bicarbonate de soude: Pas mal pour enlever les odeurs tenaces.
• Vinaigre blanc: Un bon désinfectant naturel.
• Bois: Attention à l’eau, ça peut le faire gonfler!

#Cuisine #Hygiène #Nettoyage