Combien de temps peut-on conserver le thé infuse ?

Alors, la question du thé infusé… Combien de temps, hein ? C’est une question que je me suis posée plus d’une fois, ça c’est sûr ! Disons que… si on est vraiment honnêtes, ça m’est arrivé d’oublier une théière pleine sur le comptoir, vous voyez ?

Et après, la grande question : est-ce que je le bois ? Généralement, je me dis : “Allez, soyons honnêtes, plus de 8 heures… C’est trop risqué.” 6 à 8 heures, c’est ce que j’ai lu un peu partout. Apparemment, après, les petites bébêtes, les bactéries, commencent à s’installer, et les moisissures… Beurk ! Pas envie de ça dans mon thé.

Je me souviens une fois, j’avais préparé un super thé vert matcha, un truc hyper savoureux. J’étais tellement absorbée par un projet (oui, je suis du genre à oublier le monde quand je suis lancée!) que je l’ai carrément zappé. Le lendemain matin, en ouvrant la cuisine, je l’ai vu… Tristesse absolue. C’était devenu tout sombre, et l’odeur… comment dire… pas vraiment agréable. Évidemment, direction l’évier!

C’est bête, hein ? Mais depuis, je fais plus attention. Généralement, si ça dépasse la limite, je préfère me dire que c’est une perte… et refaire une bonne tasse. Parce que bon, une intoxication alimentaire à cause d’un thé “oublié”, c’est pas vraiment le plan, vous ne trouvez pas ? Franchement, qui a envie de ça ? Personne, je pense. Donc, prudence, les amis ! Profitez de votre thé, mais pas trop longtemps. 😉