Quelle est la différence entre les bactéries Gram positives et Gram négatives en PDF ?

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Les bactéries Gram positives possèdent une seule membrane, le protoplastes, tandis que les Gram négatives en ont deux : une membrane interne et une membrane externe, formant un sphéroplastes. Cette différence structurelle est fondamentale pour leur réaction à la coloration de Gram.
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Différences entre les bactéries Gram positives et Gram négatives

Les bactéries se classent en deux grands groupes principaux : les Gram positives et les Gram négatives. Cette distinction est basée sur leur réaction à la coloration de Gram, une technique de coloration développée par le bactériologiste danois Hans Christian Gram en 1884.

Paroi cellulaire

La principale différence entre les bactéries Gram positives et Gram négatives réside dans la structure de leur paroi cellulaire.

  • Bactéries Gram positives : Possèdent une épaisse paroi cellulaire constituée d’une seule couche de peptidoglycane (environ 20 à 80 nm d’épaisseur). Le peptidoglycane est un polymère complexe composé de N-acétylglucosamine et d’acide N-acétylmuramique.
  • Bactéries Gram négatives : Possèdent une paroi cellulaire plus fine (environ 10 à 12 nm d’épaisseur) composée de deux couches :
    • Une membrane interne : Composée de lipides et de protéines, elle est semi-perméable et contrôle le transport des nutriments et des déchets.
    • Une membrane externe : Composée de lipoprotéines, de lipopolysaccharides (LPS) et de phospholipides, elle est plus perméable et protège la bactérie des agents antimicrobiens et du système immunitaire de l’hôte.

Coloration de Gram

La coloration de Gram exploite la différence de structure de la paroi cellulaire pour différencier les bactéries Gram positives et Gram négatives.

  • Bactéries Gram positives : Retiennent le complexe colorant cristal violet-iode en raison de leur épaisse couche de peptidoglycane qui retient le violet de gentiane. Elles apparaissent ainsi en violet foncé au microscope.
  • Bactéries Gram négatives : Ne retiennent pas le complexe colorant cristal violet-iode en raison de leur paroi cellulaire plus fine. Elles sont décolorées par l’alcool et prennent une couleur rose ou rouge après une contre-coloration à la safranine.

Autres différences

Outre leur paroi cellulaire et leur réaction à la coloration de Gram, les bactéries Gram positives et Gram négatives présentent d’autres différences :

  • Membranes cytoplasmiques : Les Gram positives ont une membrane cytoplasmique plus épaisse que les Gram négatives.
  • Acide téichoïque : Les Gram positives possèdent de l’acide téichoïque, un polymère d’acide lipoteichoïque lié au peptidoglycane, qui n’est pas présent chez les Gram négatives.
  • Lipopolysaccharides (LPS) : Les Gram négatives possèdent des LPS, des molécules complexes liées à la membrane externe, qui sont absentes des Gram positives.

Importance

La distinction entre les bactéries Gram positives et Gram négatives est cliniquement importante, car elle guide le choix des antibiotiques et des mesures de contrôle des infections. Par exemple, les antibiotiques qui ciblent la paroi cellulaire sont plus efficaces contre les bactéries Gram positives, tandis que ceux qui ciblent la synthèse des protéines sont plus efficaces contre les bactéries Gram négatives.