Pourquoi l'eau chaude chauffe moins vite que l'eau froide ?

48 voir

L'eau chaude chauffe plus lentement car une partie de son énergie est dissipée par évaporation. L'eau froide, ayant une température inférieure au point d'ébullition, subit moins d'évaporation et conserve donc mieux la chaleur apportée, accélérant ainsi son réchauffement. Ce phénomène est lié à la différence de température entre l'eau et son environnement.

Commentez 0 J'aime

Eau chaude vs froide : pourquoi chauffe-t-elle moins vite ?

Alors, l’histoire de l’eau chaude qui chauffe moins vite que l’eau froide, ça me fait toujours un peu tilter. J’ai souvenir d’une discussion à ce sujet avec mon oncle Jean-Pierre un après-midi d’août 2018, sur la terrasse de sa maison à Nice. On refaisait le monde autour d’un verre de rosé (environ 15€ la bouteille, je crois, bon rosé cela dit), et il me sort ça, l’air de rien.

Son explication, c’était un truc d’évaporation, une sorte de “l’eau tiède a déjà commencé à se barrer, donc elle se refroidit en même temps qu’elle chauffe”. Et du coup, l’eau froide prendrait moins de temps à atteindre le point d’ébullition. Perso, j’ai toujours eu l’impression que c’était plus compliqué que ça.

Je suis pas scientifique pour un sou, mais j’ai l’impression qu’il y a d’autres facteurs à prendre en compte. Genre, la circulation de l’eau dans la casserole, ou la différence de température entre l’eau et la plaque chauffante. Peut-être que l’explication de mon oncle est juste une partie du puzzle.

Bref, l’eau chaude qui chauffe moins vite, c’est un mystère que je n’ai pas encore totalement percé. Mais c’est le genre de questions qui me trottent dans la tête, et qui donnent du piment à la vie.

Pourquoi leau chaude refroidit plus vite ?

Ah la flotte chaude, cette drama queen ! Elle se la pète à refroidir vite, genre “Regardez-moi, je suis tellement intense !”. En gros, c’est une histoire d’évaporation à gogo.

  • Moins d’eau = moins de boulot pour la refroidir. Logique, non ? C’est comme si tu devais manger un Big Mac contre une frite.
  • Masse en berne, température en chute libre. C’est un peu comme moi après un buffet à volonté : je fonds !

Et puis, paraît que ça a un nom bizarre, l’effet Mpemba. Un truc d’astrophysicien en slip de bain qui s’ennuie.

En résumé : L’eau chaude est une starlette. Elle évapore, elle maigrit, elle refroidit. Fin du spectacle !

Pourquoi leau chaude sort-elle lentement ?

La douche, ce matin-là, un enfer. Eau tiède, un filet misérable. Octobre, 7h du mat, je suis déjà en retard. Merde. Douche écossaise, on connait. C’est mon chauffe-eau, le truc dégueulasse de 1985 dans le garage. J’aurais dû le changer. Toujours remis à plus tard.

Le ballon, hein? Un monstre rouillé. J’avais remarqué la pression faible depuis des semaines. Trop fainéant pour appeler un plombier, toujours ça. Bon, le calcaire, c’est clair. Je vois le truc, tout blanc autour de la résistance. On dirait une stalagmite.

Le thermostat aussi… je devrais démonter le bordel et regarder. Punaise, la galère. J’ai même pas vérifié la pression d’eau dans le réseau. Faudrait peut-être regarder ça… demain.

Bref, eau chaude lente = ballon vieux, résistance encrassée, thermostat fatigué probablement. Peut-être aussi un problème de pression… Ou tout ça à la fois.

  • Ballon d’eau chaude: modèle archaïque, 1985, jamais entretenu.
  • Résistance: entourée de calcaire, visiblement.
  • Thermostat: à vérifier, fonctionne probablement mal.
  • Pression d’eau: point à vérifier aussi.

Ce matin, j’ai pris une douche froide. Détestable.

Est-ce que l’eau chaude gèle plus rapidement que l’eau froide ?

Eau chaude… gèle plus vite ? Sérieux ? Non, attends… J’ai lu ça quelque part… Ou c’était une vidéo YouTube ?

  • Effet Mpemba… c’est ça le nom, non ?
  • Mais pourquoi ? Mystère. La science… toujours aussi énigmatique.
  • Impuretés… moins d’impuretés, ça gèle plus vite ? Mon eau du robinet est pleine de trucs, alors…

Donc, oui, parfois. Mais pas toujours. C’est chiant ça ! Faut que je fasse l’expérience. Demain, je teste avec deux verres. Un avec de l’eau bouillante de ma bouilloire rouge, l’autre… froide du frigo. On verra bien.

Eau chaude, surfusion moins probable, c’est ça. Ou pas. Peut-être que j’ai tout faux.

J’ai bu mon café ce matin, il était froid. Et maintenant je me demande si mon thé hier soir était trop chaud…

Contre-intuitif, je sais. La tête me tourne. J’ai besoin d’un thé, maintenant. Un thé chaud.

Bref, la réponse, c’est… oui et non. Comme la vie quoi.

  • Température initiale importante.
  • Éléments en suspension, un facteur.
  • Évaporation, ça joue aussi.

Ce soir, concluons… expériences à suivre! Note à moi-même : acheter un thermomètre. J’ai perdu le mien… Où est-il, d’ailleurs ? On dirait que ma vie est aussi désordonnée que cette réponse…

Qu’est-ce qui gèle plus vite, l’eau chaude ou l’eau froide ?

L’eau chaude défie la logique.

  • Effet Mpemba: Mystère non résolu. Pas de certitudes.
  • Convection: Plus intense avec l’eau chaude. Circulation accélérée.
  • Refroidissement par le haut et le bas: les fluides sont plus complexe qu’il n’y parait.
  • Facteurs multiples. Température initiale. Environnement. Impuretés.

Ma tante, Odette, a toujours juré que son thé glacé maison gelait plus vite que celui de sa voisine. Une question de foi. Et de sucre.

Les glaçons gèlent-ils plus rapidement avec de l’eau chaude ?

L’eau chaude gèle, en fait. Plus vite, parfois.

  • Glace plus claire. Un mythe tenace.

  • Effet Mpemba. Une énigme, un point c’est tout.

L’eau froide attend son tour. Patience est mère de toutes les vertus, paraît-il.

Le temps file. L’illusion de la transparence.

La vie est un glaçon. Fondre, invariablement. Je me souviens d’un été à Biarritz. Oublié.

  • Pensez convection.
  • Température initiale. Cruciale.

Chaud/froid. Une question de perspective. Comme mon ex, Marie. Bof.

Pourquoi l’eau chaude gèle-t-elle plus vite que l’eau froide ?

Ah, l’eau chaude qui gèle plus vite que l’eau froide! Mystère aussi vieux que ma grand-mère et presque aussi énigmatique que ses recettes de cuisine. La science, paraît-il, a une explication, mais moi, je dis que c’est de la magie.

Franchement, c’est un truc de sorcière! Des courants de convection, pfffft! On dirait une explication sortie d’un manuel de physique pour débutants… Genre, l’eau chaude, elle fait la course, une course folle, un marathon aquatique vers le point de congélation! Pendant ce temps, l’eau froide, elle traîne des pieds, une vraie tortue aquatique.

Plus c’est chaud, plus ça bouge! C’est comme une soirée chez moi: plus il y a de monde, plus y’a de bordel! Alors imaginez l’eau chaude, un vrai bordel moléculaire! Un joyeux bazar!

  • Evaporation: L’eau chaude, elle s’évapore comme une star de télé-réalité sur le tapis rouge. Bye bye, les kilos superflus!
  • Surfusion: L’eau chaude, elle joue à la princesse qui refuse de geler. Genre, “je suis trop hype pour ça, je vais attendre la fête!”
  • Effet Mpemba: C’est le nom savant pour ce phénomène bizarre. Un nom à coucher dehors, non?

Bref, la science est compliquée, mais l’expérience, elle, est claire: l’eau chaude gèle plus vite. J’ai testé avec mon thé, hier soir. J’ai failli me brûler la langue.

PS: J’ai un ami qui a écrit un papier scientifique là-dessus. Il a reçu un prix Nobel… de cuisine moléculaire! On se doute bien pourquoi.

PPS: J’ai 3 chats. Ce n’est pas lié, mais je le précise, on ne sait jamais.

Pourquoi l’eau chaude gèle plus vite que la froide ?

Ah, l’eau chaude qui gèle plus vite que la froide… Mystère aussi vieux que mon compte Netflix ! On dirait une blague de physicien bourré, non ?

  • La convection, c’est le drame. Imaginez l’eau chaude comme une bande de copains hyperactifs qui se bousculent pour perdre leur énergie (chaleur). L’eau froide, elle, c’est une réunion de retraités, zen et bien calmes. Qui perd le plus vite son énergie? Indice: pas les retraités.

  • Surfusion, le coup de théâtre. L’eau chaude, avec sa danse effrénée, casse la fête de la surfusion, cette vilaine habitude de l’eau de rester liquide en-dessous de 0°C. Un peu comme si on empêchait une bande de gosses de construire un château de neige : ils râlent, mais finissent par s’y mettre.

  • Le facteur humain (ou plutôt, le facteur “verre”). J’ai testé avec mon mug fétiche (celui à l’effigie de mon chat, évidemment), et je peux vous assurer que la forme du récipient, comme la température ambiante, joue aussi. C’est un peu comme la recette de grand-mère : faut avoir le bon timing, les bons ingrédients ET la bonne humeur.

Bref, la science, c’est compliqué. Surtout quand on a bu trop de café. Et mon chat, lui, trouve tout ça profondément ennuyeux. Il préfère la crème fraîche.

Points clés: Convection, surfusion, variables externes (forme du récipient, température ambiante).

  • Information complémentaire (sans blague, je l’ai vérifié): L’effet est plus prononcé avec de petites quantités d’eau. Mais ça, c’est une info pour les vrais passionnés de congélation express. Moi, je préfère le chocolat chaud.

Pourquoi l’eau chaude gèle plus rapidement que l’eau froide ?

Eau chaude, eau froide… Pourquoi ça gèle plus vite ? Mystère !

  • Effet Mpemba, bizarre non ?
  • Courants de convection, c’est ça le truc, paraît-il.
  • Plus chaud = plus de mouvements.
  • Comme un bouillonnement invisible.
  • Glaçons plus vite ? Possible.
  • Mais pourquoi ? Sérieusement, je me le demande. Je suis nulle en physique.

J’ai essayé avec mon thé, hier soir. Glace dans le thé chaud avant le thé froid. Vraiment bizarre.

La science… c’est compliqué. Et mon frigo est trop petit ! Je dois jeter de la nourriture souvent. Dommage.

Enfin, bref… convection… C’est la réponse, paraît-il. Faut que je relise mes cours de physique… ou pas.

Aujourd’hui, c’est mon anniversaire, j’ai 28 ans. Et toujours pas de réponse définitive sur l’eau qui gèle plus vite…

  • Plus chaud au début, convection plus rapide.
  • Ça change tout le processus de refroidissement.
  • Evaporation aussi ? Peut-être ?
  • J’ai vu une vidéo youtube la dessus. Mais j’ai oublié le nom.

Bref, mystère… Mpemba, je retiens ce nom. Et j’ai soif. Je vais me faire un thé… froid, cette fois. Plus sûr.

#Chaleur #Eau Chaude #Eau Froide