Pourquoi le sel fond dans l’eau ?

Pourquoi le sel se dissout-il dans leau ?

Le sel qui se dissout dans l'eau ? Ah là là, c'est de la chimie tout ça ! Disons que je me suis toujours demandé pourquoi, en vrai.

En gros, quand tu verses du sel (genre du gros sel de Guérande, celui que j'avais acheté 7€ le paquet au marché en Bretagne en août dernier) dans l'eau, les molécules d'eau, elles sont un peu "aimantées" par le sel.

Elles se collent autour du sel et, un peu comme des petites fouines, elles s'insinuent entre les grains de sel. Ça les sépare, les désagrège. Hop, disparu ! C'est un peu comme quand je range mes affaires... sauf que là, c'est l'eau qui fait le boulot. Je me demande si je pourrais l'embaucher pour mon prochain déménagement.

Questions/Réponses SEO : Dissolution du sel dans l'eau

• Pourquoi le sel se dissout-il dans l'eau ? L'eau attire et sépare les molécules du sel.
• Quel rôle jouent les molécules d'eau ? Elles s'infiltrent entre les molécules de sel.
• Quel est l'effet de cette infiltration ? Elle provoque la séparation des molécules de sel.