Comment pouvons-nous prévenir la pourriture des fruits ?

Prévenir la pourriture des fruits : astuces ?

Ah là là, la pourriture des fruits, c’est vraiment la plaie ! Moi, je me souviens d’une fois, j’avais acheté une barquette de fraises à 5€ au marché de Saint-Germain, le 12 mai dernier, et le lendemain, la moitié était déjà bonne pour la poubelle. La déception…

Donc, de mon expérience, ce qui marche pas mal, c’est emballer les fruits entiers séparément. Genre, film alimentaire ou sac en papier, ça évite la propagation des bactéries, tu vois.

Par contre, les fruits coupés, c’est une autre histoire. J’ai remarqué qu’un bon récipient hermétique, ça fait toute la différence. ça évite qu’ils sèchent et ça les protège de l’air, ce qui ralentit le processus de dégradation. Et puis, on va pas se mentir, c’est plus pratique pour le frigo!

Comment lutter contre la pourriture ?

Lutter contre la pourriture? Agir vite.

• Purin d’ortie. Insecticide naturel. Efficace.
• Savon noir. Solution alternative. Simplicité.
• Oïdium? Bouillie bordelaise. Sans délai.

Protéger le jardin. Une nécessité.

Comment prévenir la pourriture des fruits ?

Alors, la pourriture des fruits, parlons-en! On dirait qu’elle a décidé de squatter chez vous. Pas cool.

• Évitez le bronzage : Le soleil direct, c’est bien pour vous, moins pour vos pommes. Elles préfèrent l’ombre, ces délicates. Pensez-y : qui aime se faire dorer à outrance ? Personne (enfin, presque).

• Le bol aéré, un must : Un peu comme une villa avec piscine, mais pour fruits. Ça évite la condensation façon sauna, et la moisissure qui adore ça.

• Sac troué, l’astuce de grand-mère : Plus économique qu’une villa, certes. Mais efficace! Ca respire, ça vit, vos fruits se croient en vacances.

• Conserver au frigo certains fruits : Baies, cerises, raisins… le frigo les garde en pleine forme plus longtemps. Un peu comme une cure de jouvence.

Ma tante Gertrude, qui avait toujours un potager impeccable, jurait que les chants grégoriens éloignaient la pourriture. J’ai jamais testé. Vous me direz si ça marche.

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