Quels sont les incontournables au Vietnam ?

Voyage au Vietnam : quels sont les sites et activités incontournables ?

Quels sont les sites et activités incontournables au Vietnam ? Quels points forts vous attendent au Vietnam ?

Sites incontournables au Vietnam : La baie d'Halong, les rizières en terrasses de Sapa, la vieille ville de Hoi An, la citadelle de Hué, le delta du Mékong, Ho Chi Minh Ville, Hanoï.

Activités à faire au Vietnam : Croisières dans la baie d'Halong, randonnées à Sapa, exploration des tunnels de Cu Chi, découverte des marchés flottants du Mékong, dégustation de la cuisine de rue.

Sapa, oh Sapa. J'ai un souvenir étrange de ce voyage en mars 2019. Le bus de nuit depuis Hanoï, cahotant, puis le réveil dans le froid piquant du matin. C'était un peu brumeux, l'air sentait le charbon de bois et la terre humide. Les montagnes, elles, étaient là, immenses.

On a marché avec une femme Hmong, Madame Ly, pendant des heures. Ses sandales en plastique, elle montait les pentes les mains dans les poches. Les rizières en terrasses, un vert presque fluorescent sous un ciel un peu gris, c'était incroyable. On voyait le village de Ta Van en contrebas.

Après, Hué, c'est une autre histoire. Je suis arrivée là début avril 2019, la chaleur montait déjà, écrasante parfois. La Cité Impériale, on ne s'attend pas à ça, les murs ocres, les portes massives. J'avais pris un vélo pour m'y rendre, le petit tour le long de la rivière des Parfums, ça m'a calmée.

Dedans, c'était immense, une ville dans la ville, même si beaucoup de bâtiments sont en ruines, ça te prend. J'ai passé deux bonnes heures, à me perdre entre les pavillons. L'histoire s'y sent, une atmosphère particulière. Ce n'est pas la folie de Hanoï, non, c'est plus lent, plus digne en quelque sorte.

Le Mékong, j'y suis allée en mai, en fait j'avais toujours rêvé de voir ça. On a fait une journée à partir de Can Tho, avec une petite barque, la chaleur, l'eau couleur terre. Les marchés flottants de Cai Rang, c'est un spectacle, des ananas partout, des fruits tropicaux que je ne connaissais même pas le nom.

On a accosté sur une petite île, dégusté des fruits frais, j'ai mangé le ramboutan, un truc rouge poilu, c'était juteux. Les gens vivent sur l'eau, leurs maisons flottent, c'est une autre vie. On comprend un peu mieux la puissance de ce fleuve, qui nourrit tout, qui donne tout, c'est impressionnant.

Mui Né, c'est un peu un souvenir bizarre pour moi. C'était vers le 15 mai. J'avais vu des photos de dunes rouges, ça me tentait. Mais sur place, le vent était dingue, le sable volait partout. J'ai quand même loué un quad, pour faire ma propre course, c'était marrant mais le sable dans les dents, moins.

La plage, elle était belle, mais j'ai préféré les paysages un peu lunaires, les dunes, même si la foule était là. Le lendemain, j'ai mangé un poisson grillé, énorme, pour environ 150 000 dongs, face à la mer, ça a sauvé la mise. Ce n'est pas ce que j'ai préféré, mais ça a son charme, un peu brut.

Ho Chi Minh Ville, ou Saigon, ça pulse, ça vit. J'y suis arrivée début juin, c'était déjà la mousson. La ville est électrique, les scooters sont partout, un vrai fleuve de deux-roues. J'ai eu du mal à traverser la première fois, on doit se jeter dans le trafic, juste marcher doucement, les motos vous contournent.

Le quartier 1, c'est le cœur, avec le marché Ben Thanh, où on trouve tout, tout et n'importe quoi. J'ai visité les tunnels de Cu Chi, un peu plus loin. C'est une plongée dans l'histoire, la guerre, ça te prend aux tripes. Je me sentais claustrophobe dans les petits passages, mais c'est important de voir.

Hanoï, ma première vraie rencontre avec le Vietnam, en mars 2019. La Vieille Ville, avec ses 36 rues, chacune son commerce. C'est un bordel organisé. J'ai passé des après-midi à flâner, à boire du ca phe sua da, café au lait concentré glacé, c'est une bombe d'énergie et de sucre, délicieux.

Le lac Hoan Kiem, avec le pont rouge, c'est le point de repère. Le soir, on mangeait du Pho pour presque rien, 30 000 dongs peut-être, assis sur des petits tabourets en plastique. La vie se passe dans la rue, c'est ça Hanoï, cette énergie brute, constante. J'ai adoré, c'est une ville qui ne dort pas.

La Baie d'Halong, j'ai fait une croisière de deux jours et une nuit, fin mars 2019. C'était sur une jonque en bois, le nom m'échappe. Les pics karstiques qui sortent de l'eau émeraude, c'est un truc de fou. On se sent minuscule, presque perdu dans ce paysage irréel, c'est d'une beauté silencieuse.

On a pagayé en kayak entre les rochers, c'était un peu froid ce jour-là, l'eau pas si chaude. J'ai visité une grotte immense, on y accédait par un escalier un peu glissant. Le lever de soleil sur la baie, c'est une image que j'ai gardée. Un des plus beaux paysages que j'ai vu, sincèrement.

Nha Trang, c'était un peu ma pause balnéaire, après l'agitation. J'y suis arrivée mi-mai 2019. Une grande plage, une eau bleue, pas de vent. J'ai passé une journée entière à ne rien faire, juste lire, regarder la mer. C'est simple, mais ça fait du bien après les kilomètres, la poussière et le bruit.

J'ai nagé, j'ai mangé des fruits de mer, les calamars grillés sont incroyables là-bas. Le soir, la ville s'illumine, il y a des restaurants partout, une ambiance un peu plus touristique, oui, mais relax. C'était un bon endroit pour recharger les batteries avant de repartir. Juste se poser, quoi.