Comment garder au frais sans glacière ?

Comment rester au frais sans glacière

Les glacières peuvent être encombrantes et peu pratiques, surtout lorsque vous êtes en déplacement ou que vous n’avez pas accès à une source d’alimentation. Mais ne vous inquiétez pas, il existe plusieurs façons de garder vos aliments et vos boissons au frais sans glacière.

Barquettes en aluminium remplies d’eau gelée

Les barquettes en aluminium sont un excellent moyen de créer des blocs de glace faits maison. Remplissez-les d’eau jusqu’au tiers et placez-les au congélateur pendant quelques heures. Une fois que l’eau est congelée, enveloppez les barquettes dans du papier journal ou du tissu pour les isoler. Placez les blocs de glace dans votre panier-repas ou dans un sac isotherme avec vos aliments et vos boissons. L’eau glacée aidera à maintenir la fraîcheur pendant plusieurs heures.

Sacs de congélation remplis de glace

Les sacs de congélation peuvent également être utilisés pour créer des blocs de glace. Remplissez-les d’eau et fermez-les hermétiquement. Placez les sacs dans le congélateur jusqu’à ce que l’eau soit congelée. Tout comme les barquettes en aluminium, enveloppez les sacs de glace dans du papier journal ou du tissu pour les isoler. Placez-les dans votre panier-repas ou dans un sac isotherme pour garder vos aliments au frais.

Serviettes en papier humides

Les serviettes en papier humides peuvent aider à absorber la chaleur et à garder les aliments au frais. Trempez des serviettes en papier dans de l’eau froide et essorez-les pour enlever l’excès d’eau. Enveloppez vos aliments avec les serviettes humides et placez-les dans un sac isotherme. Les serviettes humides aideront à maintenir une température fraîche à l’intérieur du sac.

Fruits et légumes avec une forte teneur en eau

Certains fruits et légumes ont une forte teneur en eau, ce qui peut aider à les garder au frais plus longtemps. Placez des fruits comme les pastèques, les melons et les concombres dans votre panier-repas ou dans un sac isotherme. Leur teneur en eau aidera à refroidir les aliments environnants.

Évitez les aliments périssables

Si vous prévoyez de rester au frais longtemps sans glacière, évitez les aliments périssables comme la viande, le poisson et les produits laitiers. Ces aliments se détérioreront rapidement et ne doivent pas être conservés à température ambiante pendant de longues périodes.

Conseils supplémentaires

• Utilisez des sacs isothermes ou des paniers-repas isolés pour garder vos aliments au frais plus longtemps.
• Placez les aliments les plus périssables au fond du sac ou du panier, où ils resteront les plus froids.
• Évitez d’ouvrir les sacs ou les paniers-repas plus que nécessaire pour minimiser la perte de fraîcheur.
• Mangez rapidement les aliments une fois qu’ils sont retirés de la glacière ou du sac isotherme.