Comment augmenter son taux d'iode ?

Comment booster votre apport en iode pour une thyroïde saine

L’iode est un nutriment essentiel pour une fonction thyroïdienne optimale. Une carence en iode peut entraîner divers problèmes de santé, notamment l’hypothyroïdie, les goitres et les troubles neurologiques.

Voici quelques moyens efficaces d’augmenter votre apport en iode :

1. Consommez des algues

Les algues sont une excellente source d’iode. Les varechs, les kombus et autres algues comestibles sont particulièrement riches en cet oligo-élément. Vous pouvez les consommer crues dans des salades ou des sushis, ou sous forme de suppléments.

2. Salez vos aliments avec du sel iodé

Le sel iodé est une source d’iode abordable et facilement accessible. Ajoutez-le à vos recettes de cuisine ou utilisez-le comme assaisonnement de table.

3. Mangez du poisson et des fruits de mer

Les poissons et les fruits de mer sont de bonnes sources d’iode, en particulier les fruits de mer comme les crevettes, les palourdes et les moules. Cuisez-les ou consommez-les crus dans des sushis ou des tartares.

4. Mangez du jaune d’œuf

Les jaunes d’œufs contiennent également de l’iode. Consommez-en régulièrement dans des œufs durs, des omelettes ou des pâtisseries.

5. Vérifiez la teneur en iode du lait

La teneur en iode du lait dépend de l’alimentation des vaches. Le lait produit par des vaches nourries avec des compléments alimentaires riches en iode contiendra davantage d’iode. Vérifiez les étiquettes des produits laitiers pour connaître leur teneur en iode.

6. Envisagez des suppléments

Si vous ne parvenez pas à obtenir suffisamment d’iode par le biais de votre alimentation, des suppléments peuvent être nécessaires. Consultez votre médecin avant de prendre des suppléments d’iode, car un excès d’iode peut également être nocif.

Importance de l’iode pour la santé thyroïdienne

L’iode est essentiel à la production d’hormones thyroïdiennes, la thyroxine (T4) et la triiodothyronine (T3). Ces hormones sont vitales pour de nombreuses fonctions corporelles, notamment :

• Métabolisme
• Croissance et développement
• Fonction cérébrale
• Régulation de la température corporelle
• Santé cardiovasculaire

Une carence en iode peut perturber la production d’hormones thyroïdiennes, entraînant une hypothyroïdie. Les symptômes de l’hypothyroïdie comprennent :

• Fatigue
• Gain de poids
• Constipations
• Dépression
• Sécheresse de la peau
• Sensibilité au froid

En augmentant votre apport en iode, vous pouvez soutenir la santé de votre thyroïde et prévenir les problèmes de santé liés à une carence en iode.