Quels sont les deux types de distillation ?

Types de distillation

La distillation est un procédé de séparation des composants d'un mélange liquide en fonction de leurs points d'ébullition. Deux principaux types de distillation sont utilisés : la distillation simple et la distillation fractionnée.

Distillation simple

La distillation simple est utilisée pour séparer des liquides dont les points d'ébullition diffèrent de plus de 25 °C. Le processus implique de chauffer le mélange dans un ballon et de condenser les vapeurs dans un condenseur. Le liquide le plus volatil s'évapore en premier et se condense dans le condenseur pour former le distillat. Le liquide moins volatil reste dans le ballon.

La distillation simple est un processus peu efficace pour séparer des liquides dont les points d'ébullition sont proches. Dans ce cas, une partie du liquide moins volatil s'évapore également, contaminant le distillat.

Distillation fractionnée

La distillation fractionnée est utilisée pour séparer des liquides dont les points d'ébullition sont proches. Elle implique l'utilisation d'une colonne de fractionnement placée entre le ballon et le condenseur. La colonne est remplie de billes de verre ou d'un autre matériau qui augmente la surface de contact entre la vapeur et le liquide.

Lorsque la vapeur monte dans la colonne, elle se refroidit et se condense sur les billes. Le liquide condensé redescend sur les billes, rencontrant la vapeur montante. Cela permet un échange de chaleur et de masse entre la vapeur et le liquide, enrichi en liquide plus volatil au fur et à mesure qu'il monte dans la colonne.

Le liquide le plus volatil se concentre en haut de la colonne et est éliminé comme distillat. Le liquide moins volatil reste au fond de la colonne et est éliminé en tant que résidu. La distillation fractionnée est un procédé beaucoup plus efficace que la distillation simple pour séparer des liquides dont les points d'ébullition sont proches.