Quels sont les avantages du sel ?

1 ans 90 vues

Sel : Bienfaits essentiels pour l'organismeLe sel, ou chlorure de sodium, joue un rôle vital dans l'hydratation et l'équilibre de la tension artérielle. Indispensable, il intervient dans de nombreuses fonctions physiologiques, assurant le bon fonctionnement du corps. Un apport modéré est donc nécessaire.

Commentaire 0 j’aime

Vous vouliez peut-être demander ceci ?Plus

Quels sont les bienfaits et usages du sel ?

Le sel, c'est fou comme on en parle peu, mais c'est vital ! Je me rappelle une fois, en août 2021, au marché de Collioure, j'avais acheté un gros paquet de fleur de sel, 8 euros, un vrai régal.

On dit qu'il régule la tension, hydrate... Moi, je le vois plus comme un exhausteur de goût, indispensable. Sans sel, ma ratatouille du 14 juillet dernier aurait été fade, vraiment.

Sans lui, les plats seraient insipides, les conserves impossibles à faire. J'ai testé, une fois. Catastrophe.

Bref, indispensable en cuisine, pour la conservation des aliments, et pour la santé, apparemment. On en abuse pas, hein, mais on en a besoin. C'est tout.