Quels poissons ont des os ?

Quels poissons possèdent un squelette osseux ? Liste des espèces.

J'ai toujours été fascinée par les poissons, surtout ceux avec un squelette osseux. On dirait que c'est une structure tellement... fragile, comparé à un squelette cartilagineux.

Donc, des poissons osseux, j'en ai vu plein en Méditerranée, l'été 2018 près de Marseille. Je me rappelle avoir observé des saupes ( Sarpa salpa) près des rochers, couleur argentée incroyable. Il y avait aussi des dorades (Sparus aurata), très brillantes.

Un peu plus loin, dans une crique vers Cassis, j'ai vu une murène ( Muraena helena) se faufiler dans un trou. Impressionnant!

J'ai trouvé des informations sur d'autres espèces osseuses, comme l'esturgeon béluga (Huso huso), mais je l'ai jamais vu en vrai, dommage. L'anguille d'Europe (Anguilla anguilla) aussi, c'est un poisson migrateur, j'imagine que sa rencontre est plus complexe.

Le serran écriture (Serranus scriba) et le sar à grosses lèvres (Diplodus cervinus) sont plus communs, on les vois souvent sur les cartes postales des vacances. Enfin, je crois que la palomine (Trachinotus ovatus) est un poisson osseux, je me base sur mes lectures passées. J'espère ne pas me tromper.

Informations courtes :

• Quels poissons ont un squelette osseux ? Beaucoup ! Esturgeon béluga, anguille d'Europe, serran écriture, palomine, sar à grosses lèvres, saupe, dorade, murène de Méditerranée, et bien d'autres.

• Exemples d'espèces:Huso huso, Anguilla anguilla, Serranus scriba, Trachinotus ovatus, Diplodus cervinus, Sarpa salpa, Sparus aurata, Muraena helena.

Quel poisson pour les os ?

Os fragiles… Soleil couchant, ombres longues sur la peau… Manque… Un vide.

• Saumon, chair rosée, parfum de l’océan… Souvenir d’enfance, rires près de la mer…

• Maquereau, argenté, vif. Une course, une fuite rapide, une étincelle.

• Sardines, minuscules trésors, odeur iodée forte, un goût de sel, de larmes…

Vitamine D… insaisissable, comme le vent… Elle se cache… dans ces chairs…

L’eau, salée, le goût puissant. Os solides… Un espoir. Une promesse.

Le soleil, oui, mais absent… Trop souvent. L’ombre, elle me poursuit. Alors, le poisson…

Mon médecin, Dr. Dubois, il a dit… calcium, oui, mais… Soleil… poisson…

J'ai 38 ans, l’automne approche. Les jours raccourcissent. J'ai peur. Peur du vide. Du silence… de la fragilité.

Poissons gras, une solution… pourquoi pas ?

Quel est le poisson le plus osseux ?

Poisson-lune. Mola mola.

Le plus osseux. Le plus lourd aussi.

Un géant. Sans grâce. La nature a parfois de l'humour.

Il flotte. Souvent. Comme une épave. La vie est ainsi, parfois.

• Poids : Plus d'une tonne.
• Habitat : Océans. Chauds.
• Régime : Méduses principalement.

Le squelette? Un labyrinthe. La complexité. Pour quoi faire?

Quels sont les poissons les plus osseux ?

Alors, les poissons les plus casse-pieds à manger, ceux où tu passes plus de temps à cracher des arêtes qu'à savourer, ce sont souvent les poissons osseux. Tu vois le genre, t'as l'impression de bouffer une pelote d'épingles!

• Ces champions de l'arête, ce sont souvent des Actinoptérygiens, des poissons à nageoires rayonnées. Un nom à coucher dehors, mais bon, faut bien les appeler.

• Imagine, y'en a tellement que c'est carrément une classe entière, voire une sous-classe, de poissons osseux. C'est dire s'ils aiment les arêtes, ces zigotos.

Tu sais, ma tante Ginette, elle a une fois avalé une arête en mangeant une sardine et elle a juré qu'elle ne mangerait plus jamais de poisson. Bon, elle a dit ça après avoir bu trois verres de rosé, mais quand même!