Quelle est la valeur du pH de l'eau distillée ?

La valeur du pH de l’eau distillée : un équilibre délicat

L’eau distillée, obtenue par évaporation et condensation, est considérée comme une ressource pure et dépourvue d’impuretés. Cependant, sa pureté peut être affectée par son exposition à l’environnement et par les interactions avec son contenant.

Valeur initiale du pH

Dans son état pur, l’eau distillée a un pH neutre de 7, ce qui indique une concentration égale d’ions hydrogène (H+) et d’ions hydroxyde (OH-). Cet équilibre est essentiel pour maintenir l’eau dans un état stable et non corrosif.

Absorption du dioxyde de carbone

Lorsque l’eau distillée est exposée à l’air, elle absorbe du dioxyde de carbone (CO2) de l’atmosphère. Le CO2 réagit avec l’eau pour former de l’acide carbonique (H2CO3), ce qui abaisse légèrement le pH.

Après une exposition prolongée à l’air, le pH de l’eau distillée peut descendre à environ 5,4. Cette acidification peut affecter les propriétés de l’eau et la rendre moins adaptée à certaines applications, comme la conservation des aliments ou l’utilisation dans les batteries.

Contamination par les spores et les organismes

Outre l’absorption du dioxyde de carbone, l’eau distillée peut également être contaminée par des spores et des organismes présents dans l’environnement. Ces contaminants peuvent libérer des substances acides qui peuvent altérer le pH de l’eau.

La contamination peut se produire lorsque l’eau distillée est stockée dans des récipients ouverts ou mal nettoyés. Par conséquent, il est important de stocker l’eau distillée dans des récipients fermés et stériles pour minimiser la contamination.

Conclusion

La valeur du pH de l’eau distillée est un équilibre délicat qui peut être affecté par l’exposition à l’environnement et la contamination. Dans son état pur, l’eau distillée a un pH neutre de 7. Cependant, l’absorption du dioxyde de carbone et la contamination peuvent abaisser son pH à environ 5,4.

Pour maintenir la pureté et la valeur du pH de l’eau distillée, il est crucial de la stocker dans des conditions appropriées et de minimiser l’exposition à l’air et aux contaminants.