Quel est un exemple de mélange hétérogène ?

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Un mélange hétérogène présente une composition non uniforme. Contrairement aux mélanges homogènes, ses composants sont discernables à l'œil nu ou au microscope. Exemples concrets : le jus d'orange à pulpe (pulpe et jus), la vinaigrette (huile et vinaigre), l'eau boueuse (eau et terre), ou encore l'eau grasse (eau et huile). La séparation des composants est possible par des méthodes physiques simples.

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Exemples de mélanges hétérogènes ?

Hum, mélanges hétérogènes… J'ai toujours eu du mal avec ça au collège. On avait fait un TP, le 14 mars 2017, au lycée Pasteur à Lille, avec du sable et de l'eau, on devait séparer les composants. C’était… pénible.

Genre, ça paraît simple, mais observer les grains de sable qui se déposent au fond du bécher... J'ai passé des heures, vraiment ! J’étais concentré mais c'était long.

Des exemples? Euh… le jus d'orange avec pulpe, évidemment. La vinaigrette, aussi, l'huile et le vinaigre ne se mélangent pas vraiment. Et puis, il y a le granite, des minéraux tous différents.

J'ai acheté une vinaigrette artisanale, en octobre dernier, à la ferme de mon oncle en Normandie, 8 euros la bouteille. Elle était super bonne, mais on voyait bien les composants, l'huile sur le vinaigre.

C’est ça, l’hétérogénéité. Des trucs qui ne se mélangent pas bien. Eau et huile, sable et eau, c'est assez clair, non ?