Quel est l'aliment le plus alcalin ?

Quels sont les aliments les plus alcalinisants ?

Alcalinisants ? Hum. Intéressant.

• Épinards. Chiffre : -14. Vert sombre. Riche en fer. Trop, même.

• Céleri. -5,2. Croquant. Fade. Souvenirs d'enfance. Mon père, le jardin.

• Ail. -2,6. Odeur tenace. Effets secondaires divers. Expérience personnelle. Peau abîmée.

• Chou de Bruxelles. -4,5. Détesté. Mini-choux. Texture bizarre. Goût amer.

• Radis. -3,7. Pimenté. Cru. Vitamine C. Rapide à pousser. Mon potager.

• Aubergine. -3,4. Mauvaise digestion. Violet foncé. Baba ghanoush. Délicieux, mais lourd.

• Asperges. -0,4. Urine bizarre. Goût particulier. Saison courte. Préféré grillé.

• Haricots. -3,1. Fibres. Gaz. Bénéfique, mais... inconfortable.

Valeurs approximatives. Importances relatives. L’équilibre. C’est tout.

Mon corps, mon laboratoire. Expérimentations constantes. Résultats variables. La vie, quoi.

Note: Les valeurs PRÉSENTÉES ici sont des exemples et peuvent varier selon la source et la méthode de mesure. L'alcalinité des aliments dépend de nombreux facteurs, notamment le sol, la culture et la méthode de préparation. J'utilise les données de 2024 pour mon alimentation personnelle, pour cause de régime.

Comment alcaliniser rapidement son corps ?

Alcaliniser ? Vaste programme.

Manger vert. Un réflexe.

• Asperges
• Concombre
• Brocolis
• Courgette. Banale.
• Artichaut. Un rituel.
• Poivron vert. Bof.

Smoothie vert. Le goût de l'herbe.

L'équilibre acido-basique. Un mythe ? Peut-être. Ma grand-mère disait toujours "ce qui ne tue pas rend plus fort". Elle fumait trois paquets par jour.

Le corps s'adapte. Toujours. À quoi bon lutter ? La mort finit par gagner.

J'ai déjeuné avec Marc hier. On a parlé de ça. Il est obsédé. Pauvre type.

Quelle est la boisson la plus alcalinisante ?

Alors, la boisson la plus alcalinisante? Pff, question de débutant! On dirait que vous êtes aussi doué en chimie qu'un escargot en patinage artistique.

• L'eau, hein ? Oui, l'eau. Simple, efficace, pas besoin d'une thèse en biochimie pour comprendre ça. Enfin, à moins que vous ne buviez de l'eau de mer, là, c'est une autre histoire...

• Le jus d'orange? Nan, trop acide pour ma pauvre petite santé fragile, c’est du jus de batterie, croyez-moi. J'ai failli me griller les papilles gustatives l'autre jour.

• La betterave, ça ressemble à du sang de vampire, pas franchement appétissant. Et puis, franchement, qui a le temps de faire des jus de betterave à 6h du mat avant d’aller bosser?

Bref, l'eau. C’est mon conseil de champion olympique de la soif.

Points importants à retenir: J'ai une préférence pour l'eau pétillante, ça fait "pchiitt" dans le ventre, c'est amusant. Hier, j'ai même trouvé une mouche morte dans une bouteille, du coup, l'eau est encore plus alcalinisante, vous croyez ? Plus de protéines!

Ah, et sinon, j'ai testé le jus de pamplemousse, une catastrophe ! Ça m'a donné la diarrhée pendant 3 jours. Et mon chat a refusé de me parler pendant une semaine. N'essayez pas. Sérieusement.

Petit plus: J'ai une collection de bouteilles d'eau vides dans mon placard. Je sais, c'est étrange.

Quel est le fruit le plus alcalin ?

La banane, hein ? J'ai toujours cru ça aussi. Mais... c'est bizarre, non ? Comme une évidence qu'on nous a toujours répétée.

• J'ai vu un truc sur internet, l'année dernière, un article sur les aliments alcalins. Des trucs super compliqués. Je me suis perdue dans les chiffres... des indices PRAL, tout ça. Je sais plus rien.

• En fait, l'année dernière, j'étais plutôt à me demander si je mangeais assez de fruits en général. Ma diététicienne m'avait dit que... quelque chose sur les fibres. J'ai plus le détail.

• J'ai une amie, Sophie, elle est accro au régime alcalin. Elle mange que des bananes. C'est dingue. Elle a perdu du poids, c'est sûr, mais bon...

Bref, je sais plus trop ce qui est vrai. La banane ? Peut-être. Mais y a tellement de choses qui influencent tout ça... ma fatigue, mon humeur du jour... tout est flou. Je devrais peut-être relire cet article... demain. Ou pas.

Mon médecin m'a conseillé de prendre des compléments en vitamine D cette année. Et puis, je me suis mise au yoga. Ça n'a rien à voir, mais bon... la vie, quoi.

Et puis, y a ma grand-mère... elle disait que pour être en bonne santé, il fallait manger de tout, un peu. Simple, non ? Sauf que... je me sens toujours fatiguée.

Quelles sont les tisanes alcalines ?

Ah, les tisanes alcalines ! Un sujet passionnant, comme disséquer une limace un dimanche après-midi.

• Mélisse: La star ringarde des tisanes, bonne pour calmer les nerfs... si tant est que tu n'aies rien de plus excitant à faire. Moi, je la trouve plutôt ennuyeuse comme ma tante Gertrude et ses conseils de tricot.

• Honeybush: Le cousin africain du rooibos. Moins connu, un peu sauvage, comme un road trip en Kangoo. Ça change du sempiternel Lipton, disons.

• Sauge: Attention, la sauge, c'est du sérieux ! On la prend pas à la légère, comme mon banquier avec mes économies. Paraît que ça fait des miracles. Moi, je m'en méfie un peu.

• Camomille: La mamie des tisanes, celle qu'on te refile quand tu fais semblant d'être malade pour pas aller à l'école. Indémodable, mais bon, on a fait le tour, non ? Perso, je préfère mater Netflix.

• Hysope: Une plante qu'on dirait sortie d'un grimoire. Tellement obscure que je parie qu'elle fait repousser les cheveux... ou pousser une troisième oreille.

• Passiflore: La fleur de la passion... ou du somnifère naturel. Si t'as des insomnies chroniques, tente le coup. Sinon, autant regarder un film d'auteur en VO sous-titrée, l'effet est garanti.

• Pensée: Ah, la pensée, cette petite fleur pleine de sagesse (apparemment). Moi, je la trouve plutôt... pensante. Voire carrément contemplative.

• Valériane: Le bulldozer des tisanes. Ça calme tellement que t'oublies ton propre nom. À réserver pour les crises existentielles ou les lendemains de soirée un peu... intenses.

Et si avec tout ça ton pH est toujours aux fraises, tu peux toujours essayer de devenir ami avec un citron. L'ironie, c'est qu'il est acide, mais il paraît qu'il alcalinise ! Allez comprendre... Un peu comme ma comptabilité.

Je précise que je ne suis pas médecin, juste une amatrice de thé avec un avis sur tout. Et une aversion profonde pour les endives.