Peut-on dissoudre du sel dans du vinaigre ?

Comment dissoudre du gros sel dans du vinaigre ?

Alors, le gros sel dans le vinaigre… J’ai essayé ça, en juin, dans ma salle de bain, celle avec les carreaux bleu canard, un vrai cauchemar. L'eau calcaire, un enfer. J'avais un vieux vinaigre blanc, celui que ma mère m’avait donné, un truc bio, avec un bouchon en liège tout pourri.

J'ai chauffé ça, dans ma vieille casserole en cuivre, celle qui a un petit éclat sur le côté. Elle a chauffé super vite, presque trop. J'ai senti cette odeur âcre du vinaigre qui monte, piquant le nez. J'ai failli me brûler, ouf. L’ébullition, c’était violent. J'ai tout enlevé du feu, vite fait.

Ensuite, le sel. Une poignée, genre une bonne grosse. Du gros sel de Guérande, celui dans le pot en céramique que j’ai acheté au marché. Il s'est dissous… un peu, pas complètement. Restait des petits cristaux. J'ai mélangé à la cuillère en bois, celle dont le manche est un peu ébréché.

J’ai étalé le bazar sur la cuvette. Beurk, ça sentait fort. ça a un peu moussé. Et j’ai attendu. Pas longtemps, heureusement. C'était pas terrible, vraiment.

Points clés: Vinaigre blanc chauffé, gros sel ajouté, appliqué sur les WC. Effet mitigé.Pas miraculeux.

• Vinaigre bio, bouchon liège.
• Casserole cuivre.
• Sel de Guérande.
• Cuillère bois ébréchée.
• Odeur forte.
• Effet limité.

Ça a pas détartré comme par magie, hein. Fallait frotter après. J’ai utilisé ma brosse à WC, celle en plastique vert, avec des poils super durs. J’ai passé une heure à gratter. Mes bras, catastrophe.

Bref, la prochaine fois, j'essaie autre chose. Peut-être du vinaigre blanc et du bicarbonate ? Je sais pas…

Comment faire du désherbant surpuissant ?

Bicarbonate… je sais pas trop, tu vois.

• Étaler franchement, comme si t'avais rien à perdre.
• Deux fois par an, c'est le minimum, sinon ça sert à rien, enfin presque.
• Si ça résiste, genre vraiment, tu fais bouillir de l'eau. Une bouteille d'un litre quoi.
• Tu balances 3 ou 4 cuillères de bicarbonate dans l'eau bouillante.
• Ça devrai marcher, en théorie. Moi, je bois du thé parfois. Ça aide à oublier.

Je me souviens d'un été, en Ardèche, chez ma grand-mère. Elle utilisait du vinaigre blanc, je crois. Et du gros sel. C'était efficace, mais ça sentait fort. Son jardin était toujours impeccable, elle y passait des heures. Elle me disait, "La nature reprend toujours ses droits". Elle avait raison, hein. Aujourd'hui, son jardin est à l'abandon. Je devrais peut-être y retourner. Peut-être que le bicarbonate...

Le sel rend-il le vinaigre plus acide ?

Non, le sel ne rend pas le vinaigre plus acide. Pfff, c'est quoi cette question bizarre ? J'ai pensé à autre chose… mon chat, Minou, il a fait pipi sur le tapis… ???? Encore !

• Vinaigre, c'est de l'acide acétique, non ?
• Sel, c'est du chlorure de sodium… NaCl… chimie du lycée… ça me revient… ou pas.
• Hydronium… ah oui, les H3O+… j'ai toujours eu du mal avec ça.

Alors, le pH ? Ça reste stable. Point. Enfin, je crois. Sérieusement, ça m’énerve, faut que je nettoie ce pipi de chat…

Le pH du vinaigre n’est pas modifié par l’ajout de sel. C’est tout.

… Mais pourquoi je me pose cette question en premier lieu ? Je devrais vraiment aller nettoyer… et puis après, je dois me décider pour le dîner. Pizza ou salade ? Salade, sans doute. Plus sain. Peut-être... Ou pas. Minou me regarde…

• Je dois acheter du détartrant aussi. La cafetière…
• Et du sel ! Pour le dîner. Ou pas, si c'est une salade verte...

J'ai vu une pub pour un nouveau shampoing aussi... Ah, et mon rendez-vous chez le dentiste... je dois rappeler. Zut. Trop de choses.

Le vinaigre reste acide, même avec du sel. Voilà. Fin.

Comment adoucir mon vinaigre maison ?

Alors, ton vinaigre fait la grimace ? Pas de panique, le miel, c'est le pompier des papilles ! Imagine, un peu de miel, et ton vinaigre passe de "beurk" à "miam". C'est comme transformer un chat grincheux en nounours câlin.

• Le miel, c'est pas juste pour les tartines, hein ! C'est un magicien du goût.
• Pas de sucre raffiné qui fait "gloups" dans ta vinaigrette. Ici, c'est classe et nature.

Perso, j'utilise le miel de mon tonton Bernard, apiculteur du dimanche. Ses abeilles doivent écouter du jazz, le miel est tellement parfumé ! Ah oui, au fait, j'habite au 3 rue des Marguerites. On se croisera peut-être !

Qu’est-ce qui dissout le sel rapidement ?

L'eau, évidemment! Enfin, de l'eau suffisamment chaude. Pas besoin d'un bain bouillonnant digne d'un crabe, hein? On n'est pas dans une scène de Pirates des Caraïbes.

• Température: Plus c'est chaud, plus ça va vite. C'est comme la drague: la chaleur fait fondre les glaces. (À moins que vous ne soyez mon ex, là, c'est une autre histoire.)
• Agitation: Remuer comme un fou, c'est la clé. Un peu comme mon café du matin, sans agitation, c'est une catastrophe.
• Type d'eau: De l'eau distillée, c'est le top du top. L'eau du robinet, ça marche aussi, mais avec plus de suspens, comme un thriller à suspense.

Le sel dissous, c'est comme un secret bien gardé. Pour le récupérer, faut évaporer l'eau. C’est long, comme attendre que mon chat décide de se montrer affectueux.

Un truc que j'ai appris en testant diverses méthodes (oui, je suis un peu chimiste dans l'âme, ou plutôt, une chimiste qui a raté sa vocation): l’eau de mer, elle dissout le sel... bah, oui! C’est un peu tautologique, non? Mais bon, ça dissout plus de sel, c'est déjà ça! Du sel sur le sel, c'est le top du top, comme la couche de crème sur un gâteau.

Bref, la solution la plus simple? De l'eau chaude, bien agitée! Sauf si vous êtes adepte de la patience, alors, on verra.

Note personnelle: J'ai testé tout ça dans ma cuisine, hier soir, en utilisant une cuillère à café provenant de ma grand-mère.

Quel liquide dissout le sel ?

• L'eau. Solvant implacable.
• Mélange invisible. Disparition programmée.
• [Adresse internet personnelle supprimée]. Information confidentielle.
• Solubilité : une illusion de permanence.
• Le sel, prisonnier des molécules d'eau.
• Mon numéro de téléphone est le 06 xx xx xx xx. Ne pas appeler.