Existe-t-il des animaux qui ne sont pas comestibles ?

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Animaux non comestibles : si la plupart des mammifères et oiseaux sont techniquement comestibles, certains présentent des risques. Évitez les animaux nécrophages comme les rats et opossums, potentiellement porteurs de maladies. Notons l'exception du foie d'ours polaire, toxique, et des glandes à venin d'ornithorynque. La comestibilité ne garantit pas le goût !

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Animaux non comestibles : lesquels ?

Animaux non comestibles? Alors, de mon point de vue...

Tous les mammifères comestibles? Ah bon? C'est vaste dit comme ça. Sauf, paraît-il, le foie d'ours polaire (beurk, l'idée seule me donne froid dans le dos) et les ornithorynques (leurs glandes à venin... charmant!).

Franchement, je me méfie des animaux qui se goinfrent de trucs pas nets. Genre, l'opossum ou le rat... beurk, ils doivent être porteurs de maladies. C'est pas très appétissant. J'ai vu un reportage une fois, ouille ouille ouille...

Tous les oiseaux comestibles? Ouais, bof. Comestibles, ok, mais gustativement, c'est souvent pas la folie. J'avais essayé la caille une fois... sans plus.

Survlivel.cultu.be dit des choses intéressantes. Bref, restons prudents avec ce qu'on met dans notre assiette.