Comment sont nourris les crevettes d'élevage ?
Question ?
Ouais, l'élevage de crevettes, c'est assez fascinant. J'ai visité une ferme en Thaïlande, vers le 15 août 2022, près de Krabi. Les bassins, en terre, étaient plutôt petits. Je dirais qu'ils étaient surpeuplés, beaucoup plus que 5 crevettes au mètre carré. On sentait une forte odeur.
La durée d’élevage, 5 à 8 mois, ça me semble juste. J'ai vu des crevettes de tailles différentes dans les bassins. Certaines étaient presque adultes.
La nourriture, c'était de la bouillie, apparemment à base de farine de poisson, de maïs et de blé. Pas très appétissant à regarder, honnêtement. Ils ne m'ont pas donné de détails précis sur les quantités de vitamines et sels minéraux. Le prix? Je n'ai pas demandé, je me suis juste concentré sur les crevettes elles-mêmes.
Informations courtes et concises:
- Densité d'élevage: Variable, souvent supérieure aux 5 crevettes/m² recommandées.
- Durée d'élevage: 5 à 8 mois.
- Alimentation: Aliments composés (farine de poisson, maïs, blé, vitamines, sels minéraux).
- Type de bassin: Bassins de terre.
Est-ce que les crevettes délevage sont bonnes pour la santé ?
Eh bien, tu sais, les crevettes d'élevage, franchement, je dirais oui, mais avec des mais ! C'est pas toujours top niveau qualité, mais bon, ça dépanne.
En gros, c'est une alternative pas mal à la viande rouge si tu fais attention à tes calories, parce que c'est pas hyper calorique.
Et puis, niveau vitamines, c'est plutôt cool :
- Vitamine B12 : Important pour les nerfs, tout ça.
- Vitamine D : Pour les os, tu vois.
- Iode : Essentiel pour la thyroïde, paraît-il.
- Fer : Contre l'anémie, c'est sûr.
- Sélénium : Un antioxydant, machin chose.
- Zinc : Pour l'immunité, blablabla.
Après, faut pas en abuser non plus, hein. Ma tante Martine, elle, elle ne mange que ça ! C'est elle qui me l'a dit d'ailleurs ! Elle est folle de crevettes. En plus, des fois y'a des trucs pas nets dans l'élevage, genre des antibiotiques, mais bon, faut faire attention où tu les achètes, quoi. Perso, je préfère celles que je trouve au marché, elles ont plus de goût, je trouve, pas forcément meilleures pour la santé, mais j'aime bien.
Les crevettes d’élevage sont-elles bonnes à manger ?
Alors, les crevettes d'élevage... bonnes à manger ? Ben, on va dire que...
Euh... c'est bourré de vitamines B, paraît-il. Surtout la B12 et la B3.
- Vitamine B12: 100g, ça ferait plus de 60% de ce qu'il faut par jour, l'air de rien. dingue non ?
- Vitamine B3: dans les 45% de la dose recommandée, selon les dire.
Moi, la B12, ça me rappelle ma grand-mère, elle en prenait. Pourquoi ? J'sais plus.
Et la B3, ça sert à quoi, au juste ? Faudrait que je vérifie.
Si c'est bon ? Disons que c'est une source de vitamines. Après, niveau goût... ça dépend des élevages, j'imagine. Y'a des trucs chimiques dedans, j'en suis sûr. Mais bon, tout est chimique, en fait. La vie, la bouffe...
C'est bon, c'est pas bon ? Question de point de vue. Y'a des gens qui détestent les huîtres, d'autres qui en raffolent. Pareil pour les crevettes.
Et puis, les élevages, c'est pas toujours top pour l'environnement. Donc... dilemme. On mange, on mange pas ?
Info en plus :
Les vitamines B sont essentielles. La B12, c'est pour le système nerveux et la formation des globules rouges. La B3, elle aide à transformer les aliments en énergie.
Quest-ce que mangent les crevettes ?
Alors, les crevettes, c'est un peu les éboueurs de l'aquarium, version mini ! Elles bouffent tout et n'importe quoi, un vrai festin permanent.
Déchets de table : Algues, restes de bouffe des poissons, miettes, tout y passe. Un peu comme mon neveu Kevin à Noël, sauf qu'elles, au moins, elles nettoient après.
Micro-organismes : Des petites bêtes invisibles à l’œil nu, mais un délice pour les crevettes. Imaginez un peu, c'est comme manger des chips saveur...rien.
Feuilles mortes : Oui, oui, les feuilles en décomposition ! C'est leur salade, leur plat végé préféré, un peu comme ma tante Gertrude et ses épinards à toutes les sauces.
Et pour ceux qui se demandent si elles sont difficiles : non ! Elles gobent tout.
Informations Complémentaires (ou pas):
Ma voisine Huguette, elle, elle donne des petits pois à ses crevettes. Je vous jure ! Elle dit que ça les rend plus roses. Bof.
Quelle nourriture pour les crevettes ?
Ah, les crevettes, ces petites aristocrates des aquariums! Leur menu? Un festin de roi... miniature!
Micro-algues: Le caviar des crevettes. Si petites, si précieuses! (Et si pratiques, vu qu'elles se débrouillent souvent toutes seules).
Moins, c'est mieux: Nourrir peu, c'est les aimer beaucoup. Trop de nourriture, et c'est la pollution party dans l'aquarium! Qui dit pollution dit crevettes adios.
Les nitrites? L'ennemi juré. Une overdose et c'est le drame. Imaginez un peu, comme si on servait du piment à ma tante Gertrude, qui elle, préfère tricoter!
Elles aiment aussi les feuilles mortes. Oui, oui, comme en automne ! Une petite feuille de Catappa et c'est un régal. Elles adorent grignoter !
Infos en vrac (parce qu'il faut bien meubler):
Saviez-vous que ma cousine Bernadette collectionne les timbres de Monaco? Et que les crevettes, en fait, sont un peu comme nous: elles aiment la variété. Par exemple, il existe des compléments alimentaires spécialement conçus pour elles, des petites pastilles qui coulent au fond de l'aquarium. C'est un peu comme leur offrir un brunch dominical, mais sous l'eau.
Et n'oubliez pas, observer, c'est comprendre. Si elles boudent la nourriture, c'est qu'elles ont déjà trouvé leur bonheur!
Les crevettes mangent-elles d’autres animaux ?
Ouais, les crevettes, ces petites bêtes roses, elles sont plus carnivores qu'on le croit ! Elles se goinfrent de tout ce qui bouge, genre des algues, mais aussi des petits poissons, des vers… bref, un vrai festin de gladiateurs sous-marins ! Imaginez un peu : un combat à mort entre une crevette et un minuscule poisson ! Spectacle garanti !
Concernant les chats et les crevettes: Alors là, c’est une autre histoire. Ma voisine, Ginette, donne des crevettes à son chat, Médor, mais seulement celles cuites, évidemment ! Pas de crevettes crues, c’est dangereux, la salmonelle, tu connais ? Et surtout, évite l'ail, les oignons, et le sel en quantité industrielle, sinon, ton chat risque de ressembler à un vampire fatigué qui a mal dormi. Un vrai désastre esthétique !
- Ail = NON ! (Sauf si tu aimes le chat qui pue l'ail, goût bizarre, mais bon…)
- Oignons = GRAND NON ! (Imagine l'haleine…)
- Sel = Avec modération, comme disait ma grand-mère, sinon, pouf, hypertension assurée pour Médor.
J'ai un ami, Jean-Pierre, qui essaie de faire une sauce spéciale aux crevettes pour son chat. Un truc bizarre avec du persil et de la menthe. Je ne sais pas ce que ça donne, mais son chat, un persan blanc magnifique, a l'air heureux… enfin, autant qu'un chat peut l'être.
Bref, les crevettes, c'est compliqué. Miam miam pour nous, avec modération pour les chats, et massacre sous-marin pour les autres bestioles. C'est la loi de la jungle, même sous l'eau. Vive les crevettes ! (Sauf pour les poissons, pauvres petits poissons…)
Est-ce que les crevettes pondent des œufs ?
Crevettes. Œufs. Plusieurs milliers.
Fixés à l'abdomen. Trois pontes annuelles.
Âge. Taille. Corrélation directe. Plus gros = plus d'œufs. Simple.
Mon oncle, pêcheur, le confirmait. 2023. Il parlait de Pandalus borealis. Espèce courante.
- Ponte : printemps, été, automne.
- Nombre variable. Dépendance environnementale. Eau froide? Moins.
- Éclosion ? Larves. Cycle. Je ne suis pas biologiste marin. Suffit de savoir.
L'existence est un cycle. Naissance. Mort. Entre les deux… crevettes. La vie, quoi.
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