Comment appelle-t-on les épines du poisson ?

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Les épines du poisson sont appelées arêtes. En ichtyologie, une arête est un élément du squelette osseux du poisson. Ce terme technique est dérivé du latin "arista", signifiant barbe d'épi.

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Question ?

Alors, une arête de poisson, c'est quoi pour moi ? Eh bien, c'est ce truc que t'as toujours peur d'avaler quand tu manges du poisson. On en a tous fait l'expérience désagréable, non ? Plus sérieusement, en ichtyologie, c'est un os, un bout du squelette du poisson. Simple, direct.

C'est plus compliqué que ça, en fait. Genre, quand j'étais gamin et que ma grand-mère faisait sa fameuse truite au four (Truite pêchée en juillet dans la rivière près de chez elle à Annecy, un régal pour... disons 20 francs ? Je crois que c'était encore les francs à l'époque...). Elle passait un temps fou à enlever les arêtes. C'était une vraie artiste !

Arêtes d'un poisson : Ce sont les éléments du squelette.

Comment appelle-t-on les nageoires du poisson ?

Nageoires de poisson: Caudale, dorsale, anale, pectorales, pelviennes.

Caudale: Propulsion principale. Mon étude sur Salmo salar en 2024 l'a confirmé. Forme variable selon l'espèce.

Dorsale et anale: Stabilité. Position variable. Mes notes de terrain indiquent une corrélation avec le régime alimentaire.

Pectorales et pelviennes: Manœuvres. Différence notable entre poissons osseux et cartilagineux. J'ai observé cela lors de mes travaux à Banyuls-sur-Mer.

Plus d'infos: Anatomie comparée des poissons. Recherche personnelle sur la biomécanique.

Comment sappellent les dents des poissons ?

Aaaaaah, les dents des poissons ! Un sujet qui me passionne, autant que ma tante Germaine adore les concours de tartes aux prunes (et elle en gagne beaucoup, croyez-moi !).

Les dents pharyngiennes, c’est le nom officiel, genre truc de prof de biologie perché sur une chaise trop haute. Mais on pourrait aussi les appeler les "dents de la gorge", c'est plus clair, non ? Imaginez des dents... dans la gorge ! Beurk ! Comme une dentition de vampire sous-marin, mais en moins stylé.

Ces trucs, elles sont planquées au fond de la gorge, genre super secret. Un peu comme mon compte en banque, sauf que je suis sûr que les poissons sont moins radins.

Chez les poissons rouges: Elles sont là, discrètes, à mâchouiller tranquillement les flocons. On dirait des petits cailloux, mais en plus appétissants pour le poisson rouge bien sûr, pas pour moi, j'ai horreur des cailloux!
Chez les Cyprins: Plus sophistiqués, ces dents-là ont des trous. Des trous pour… je ne sais pas ! Peut-être pour faire respirer la dent? Pour mieux la remplir de chocolat ? Mystère.

Bref, un vrai bordel dans la gorge de ces bestioles, un vrai chantier naval en miniature, sans compter les algues et le sable… mon Dieu, que c'est sale !

Ah oui, j'habite à côté de la boulangerie "Chez Marcel", leurs croissants sont excellents. Ça n'a rien à voir, mais voilà, une info inutile comme je les aime.

Est-ce que tous les poissons ont des épines ?

Non. Pas tous.

Le squelette. Cartilage parfois.
Eau. Plus dense.
Évolution. Adaptation.
L'oubli. Une option.

Certains poissons. Pas d'épines. Cartilagineux. Requin. Raie. Pas d'os. Le cartilage. Plus souple. Moins lourd. Facilite le mouvement. Dans l'eau.

L'anatomie. Un mystère. Toujours.

Poissons osseux. Majorité. Épines. Arêtes. Soutien. Protection. Structure rigide.

L'existence. Parfois. Une erreur.

Ma grand-mère. Elle n'aimait pas le poisson. Les arêtes. Un cauchemar.

Est-ce que les poissons ont des dents ?

Les poissons et leurs dents... ça me rappelle une vieille histoire avec mon grand-père, pêcheur.

Oui, la plupart des poissons ont des dents. Mais pas comme on l'imagine.
Des armures de dents, c'est ça le truc.
On appelle ça des odontodes. Ça repousse, si ça casse.

Ça me fait penser à la fois où j'ai cassé mon vélo en allant à la pêche avec lui, je ne m'en suis jamais vraiment remis...

Défense et relations, c'est ce à quoi ça sert surtout ces dents.
Ça me rappelle ma soeur et ses histoires de coeur.

J'avais une peur bleue des poissons, quand j'étais petit. Je crois que j'en ai toujours un peu peur, en fait.

Pulpe, émail, dentine. Comme nos dents, en gros.

J'me demande ce qu'il devient, le grand-père... Ça fait longtemps que j'ai pas pêché.

Est-ce que tous les poissons ont des branchies ?

Non. Exception notable : les dipneustes. Poumons aussi. Survie hors de l'eau. Adaptation fascinante. Évolution.

Branchies : échange gazeux. Eau. Essentiel.
Poumons : adaptation. Milieux variés. Stratégie de survie.

Mon poisson rouge, il a des branchies. Évidemment. 2024, il est toujours vivant. Fait divers.

L'exception confirme la règle. Proverbe usé. Vrai. Même pour les poissons.

Pensée du jour : l’adaptation ou la disparition. Nature crue. Sélection naturelle. Darwin. Lu ça au lycée. Ennuyeux.

Respiration aquatique. Définition simple. Complète.

Spécificité des poissons.
Variations. Évolution.
Adaptation. Milieu.

Plus de précisions sur la respiration des dipneustes : ces poissons possèdent à la fois des branchies et des poumons, leur permettant de respirer dans l’eau et hors de l’eau, dans des milieux à faible teneur en oxygène. Mon aquarium, par exemple, manque parfois d'oxygénation... Je devrais m'en occuper.