Qu'est-ce qu'il ne faut pas faire après un AVC ?

Conseils à éviter après un AVC : Alimentation et boissons

Après un accident vasculaire cérébral (AVC), il est crucial de suivre un mode de vie sain pour favoriser une récupération optimale. Voici ce qu’il faut éviter en matière d’alimentation et de boissons :

Boissons sucrées et alcoolisées

• Boissons sucrées (soda, jus de fruits, boissons énergétiques) : Ces boissons contiennent des niveaux élevés de sucre, ce qui peut entraîner une prise de poids et augmenter le risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques, l’obésité et le diabète.
• Alcool (cidre, bière, vin) : L’alcool peut interagir avec les médicaments, déshydrater l’organisme et augmenter la pression artérielle, tous ces facteurs pouvant nuire au cerveau en convalescence après un AVC.

Assaisonnements à forte teneur en sodium

• Sel excessif : Une consommation excessive de sel peut augmenter la pression artérielle, ce qui met à rude épreuve le cœur et le cerveau.
• Oignon, ail et échalotes : Bien qu’ils puissent ajouter de la saveur aux plats, ils sont riches en composés sulfurés qui peuvent dilater les vaisseaux sanguins et potentiellement abaisser la pression artérielle.

Autres conseils alimentaires

• Viandes grasses et transformées : Ces aliments contiennent des graisses saturées et trans, qui peuvent augmenter le taux de cholestérol et le risque de maladies cardiaques.
• Aliments frits et transformés : Ces aliments sont souvent riches en graisses malsaines, en sodium et en sucres ajoutés.
• Caféine excessive : La caféine peut augmenter la pression artérielle et le rythme cardiaque, ce qui n’est pas recommandé après un AVC.

Assaisonnements sains à privilégier

• Herbes fraîches (persil, estragon) : Ces herbes ajoutent de la saveur sans ajouter de sodium ou de graisses.
• Épices (cannelle, muscade) : Les épices sont riches en antioxydants et peuvent avoir des effets anti-inflammatoires bénéfiques.

En suivant ces conseils, vous pouvez optimiser votre nutrition et favoriser votre rétablissement après un AVC. Rappelez-vous toujours de consulter votre médecin ou un diététicien pour obtenir des conseils personnalisés en fonction de vos besoins individuels.