Quels sont les effets de l'iode sur le corps ?

Les effets de l’iode sur le corps

L’iode est un oligo-élément essentiel pour le bon fonctionnement de l’organisme. Il est crucial pour la production des hormones thyroïdiennes, qui régulent de nombreuses fonctions vitales, notamment :

• Croissance et maturation cellulaire
• Température corporelle
• Métabolisme énergétique
• Synthèse protéique

Carence en iode

Une carence en iode peut perturber gravement ces fonctions vitales et entraîner un certain nombre de problèmes de santé, notamment :

• Goitre (élargissement de la thyroïde)
• Hypothyroïdie (activité thyroïdienne réduite)
• Crétinisme (retard mental et physique chez les enfants)
• Complications de la grossesse (fausses couches, prématurité, faible poids à la naissance)

Sources d’iode

L’iode se trouve naturellement dans certains aliments, notamment :

• Poissons et fruits de mer
• Lait et produits laitiers
• Sel iodé

Dans de nombreux pays, le sel est iodé pour prévenir les carences.

Besoins quotidiens en iode

La quantité quotidienne d’iode recommandée varie en fonction de l’âge et de l’état de santé :

• Adultes : 150 microgrammes
• Femmes enceintes : 220 microgrammes
• Femmes allaitantes : 290 microgrammes

Excès d’iode

Bien que la carence en iode soit un problème fréquent, un excès d’iode peut également être nocif. Une consommation excessive d’iode peut entraîner :

• Hyperthyroïdie (activité thyroïdienne excessive)
• Maladies auto-immunes
• Problèmes thyroïdiens

Il est important de ne pas dépasser les limites d’apport quotidiennes recommandées en iode.

Conclusion

L’iode est un oligo-élément essentiel qui joue un rôle crucial dans le maintien de la santé et du bien-être. Une carence en iode peut avoir des conséquences graves, tandis qu’un excès d’iode peut également être nocif. En consommant des sources alimentaires riches en iode ou en utilisant du sel iodé, vous pouvez vous assurer de répondre à vos besoins quotidiens en iode et de maintenir une fonction thyroïdienne optimale.